Ингредиенты для “Рыбный суп с минтаем и сельдереем”:
Предлагаю приготовить оригинальный рыбный супчик с минтаем и овощами с добавлением соевого соуса. Подавать такой суп лучше всего с лимоном. Все нюансы приготовления можно посмотреть в видео с рецептом.
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Рыбный суп
Ингредиенты для «Рыбный суп с минтаем и сельдереем»:
-
Минтай
—
600 г -
Картофель
(средних)
—
6 шт -
Морковь
—
130 г -
Сельдерей корневой
—
130 г -
Лук репчатый
—
120 г -
Соевый соус
—
2 ст. л. -
Куркума
-
Масло растительное
—
3 ст. л. -
Масло сливочное
—
30 г -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Укроп
—
по вкусу -
Лист лавровый
—
по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Рыбный суп с минтаем и сельдереем»:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Порезать овощи кубиком и сварить овощной бульон.
2. Лук обжарить на растительном масле, добавить к нему куркуму и соевый соус.
3. В готовый овощной бульон добавить рыбу и пассерованый лук, в конце приготовления добавить соль, специи, сливочное масло и укроп.
4. Подавать суп с кусочком лимона.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На обед
:
Легкий
/ На первое
Специальное питание
:
Для диеты
Теги:
первое
обед
Вкусы:
изысканный
рыбный
необычный
нежный
соевый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru