Рулеты из индейки с грибами

Ингредиенты для «Рулеты из индейки с грибами»:

Рецепт потрясающе вкусных и сочных рулетов из индейки с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой. Вкусно, сытно и полезно))

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Рулеты из индейки с грибами»:

Индейка

(Филе грудки)
—
1 кг
Шампиньоны

—
300 г
Сливки

—
150 мл
Лук репчатый

—
1 шт
Масло сливочное

—
30 г
Сыр твердый

—
100 г
Соль

—
2 ч. л.
Смесь перцев

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Рулеты из индейки с грибами»:

Шампиньоны и лук мелко нарезаем, обжариваем на сливочном масле. Вливаем сливки, солим и перчим. Тушим 5 минут. Филе индейки налезаем на несколько кусочков, каждый отбиваем толщиной примерно 1,5 см. На край отбивной кладём начинку и заворачиваем рулетом. Готовые рулеты складываем в форму, поливаем оставшимся грибным соусом и посыпаем тёртым сыром. Запекаем 25-30 минут. Подавайте с любым гарниром, у меня отварные овощи. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом