Салат фасолевый с куриным мясом и сухариками

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Салат фасолевый с куриным мясом и сухариками”:

Очень простой, вкусный и сытный салат. Вполне может заменить собой ужин. Полезен для людей, занятых физическим трудом.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из бобовых

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Салат фасолевый с куриным мясом и сухариками»:

Фасоль

(отварная, белая или красная)
—
350 г
Сухарики

(домашние со специями)
—
по вкусу
Лук репчатый

(большая луковица)
—
1 шт
Чеснок

—
2 зуб.
Бедро куриное

(отварная мякоть бедра)
—
150 г
Соль

—
по вкусу
Смесь перцев

—
по вкусу
Майонез

—
по вкусу
Зелень

—
1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат фасолевый с куриным мясом и сухариками»:

Начнем с приготовления сухариков. Нарезаем батон длинными кусочками небольшого размера, помещаем их в пакет. Добавляем немного соли и специй (хмели-сунели, паприка, молотый кориандр и другие по вашему вкусу). Пакет завязываем и легонько трясем, чтобы специи равномерно распределились по хлебным кусочкам. Высыпаем их на противень и подсушиваем в духовке до золотистого цвета, минут 15.

Луковицу нарезаем четвертинками и тонко шинкуем. Обжариваем лук в масле до прозрачности и золотистости.

Приступаем к приготовлению салата. Куриное мясо мелко нарезаем.
В салатнике смешиваем фасоль