Ингредиенты для “Салат из малосольных овощей с капустой”:
Малосольные огурчики в пакете с цуккини и помидорами. Очень вкусно, особенно с картошечкой. Прекрасное дополнение к шашлыку, печеному мясу. Всё просто и быстро. К маринованным овощам добавила немного свежей капусты. Овощи сочные, свежие, ароматные, пикантные, вкусные. Для засолки использовала парниковые овощи.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат из малосольных овощей с капустой»:
-
Цуккини
—
100 г -
Огурец
—
130 г -
Помидор
(небольшие)
—
2 шт -
Укроп
(примерно 20г)
—
1 пуч. -
Перец красный жгучий
(у меня хлопья)
—
1/4 ч. л. -
Соль
(не полная ч.л.)
—
по вкусу -
Чеснок
—
2 зуб. -
Капуста пекинская
—
60 г -
Сок лимонный
(для капусты)
—
1 ч. л. -
Бальзамик
(для капусты)
—
4 капл. -
Масло оливковое
(для салата)
—
2 ст. л.
Рецепт «Салат из малосольных овощей с капустой»:
Цуккини и огурец нарезать ленточками.
Помидор нарезать на половинки.
Измельчить чеснок и укроп.
В пакет сложить цуккини, огурец, помидоры, чеснок, укроп,
острый перец, соль.
Закрыть пакет плотно (выпустив воздух).
Аккуратно потрясите овощи, чтобы распределись соль и перец, и всё перемешалось.
Положите пакет на тарелку и уберите в холодильник на 10-12 часов.
Часть овощей я использовала для приготовления салата с пекинской капустой.
Капусту накрошить тонко, добавить сок лимона и бальзамик, перемешать.
Сверху выложить маринованные овощи, заправить оливковым маслом.
Оставить настояться на 30мин.
Часть овощей заправила оливковым маслом.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На природу
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
салат
закуска
гарнир
Вкусы:
нежный
овощной
пикантный
чесночный
капустный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ