Ингредиенты для “”Салат из печи””:
Давно пользуюсь рецептами "Поваренка", пришло время и мне поделиться вкусностями! Решила начать с рецепта салата, который придумала сама. "Напала" муза, заиграла фантазия и вуаля – прошу любить и жаловать – салат из печи! Такое название он получил, потому что основные ингредиенты салата запекаются. Приглашаю и Вас приготовить это блюдо, надеюсь оно займёт достойное место на Вашем столе!
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты с грибами
Ингредиенты для «"Салат из печи"»:
-
Шпинат
—
100 г -
Свекла
—
150 г -
Сельдерей черешковый
—
100 г -
Шампиньоны
—
100 г -
Перец болгарский
—
100 г -
Горчица
(Зерновая)
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло подсолнечное
—
1 ст. л. -
Лук красный
—
30 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Рецепт «"Салат из печи"»:
Подготовим ингредиенты. И поставим духовку на прогрев 180-200 градусов.
Свеклу, перец режем кубиками 1*1 см; сельдерей 0.5 см; лук шинкуем.
В чашу для запекания выкладываем свеклу, (предварительно разместив её в фольгу, чтобы она не покрасила другие овощи), добавляем чайную ложку масла, солим, перчим и плотно заворачиваем фольгу.
Сельдерей, перец, шампиньоны выкладываем рядом, добавляем оставшееся масло, солим, перчим. Закрываем форму фольгой и ставим в духовку на 25-30 мин.
В этом время отвариваем перепелиные яйца.
При запекании все овощи дадут сок. Поэтому дополнительной заправки соусом не требуется. Выкладываем салат:
Шпинат; сверху размещаем свеклу с соком и лук; в оставшиеся запечённые ингредиенты добавляем горчицу, перемешиваем и кладем сверху вместе с соком; яйца режем на пополам и завершаем ими салат.
Полезный и вкусный салат готов! Размешать лучше непосредственно перед раскладкой по тарелкам. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На праздничный стол
На ужин
Специальное питание
Теги:
салат
духовка
запекать
Вкусы:
пикантный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru