Салат “Отдых у моря”

Ингредиенты для “Салат “Отдых у моря””:

Вкусный, легкий салат с морепродуктами, в стиле средиземноморской кухни. Украсит и праздничный стол, и воскресный семейный ужин.

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Отдых у моря"»:

  • Коктейль морской

    (приблизительный вес)

    200 г

  • Креветки

    (приблизительный вес)

    100 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Огурец


    1 шт

  • Листья салата

    /

    Салат

    (от качаного салата, хрустящие, в идеале – айсберг)

    1 шт

  • Оливки зеленые


    7 шт

  • Оливки черные


    7 шт

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Перец черный

    (яванский)

    1 шт

  • Петрушка


    50 г

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат "Отдых у моря"»:

Продукты для салата.

Обжарить в масле нарезанные крупно кусочки чеснока и два-три стебля петрушки до появления вкусного аромата. После этого убрать из масла все лишнее.

В ароматном масле обжарить морской коктейль и креветки примерно 2 – 3 минуты.

Добавить лук. нарезанный кольцами и продолжить держать на огне еще пару минут.

Нарезать огурец тонко поперек, затем полосками, оливки и маслины – кольцами, зелень петрушки – мелко.

На блюдо выложить овощную часть и порванный на куски лист салата айсберг ( у меня две порции – два листа), маслины.

На овощи выложить морепродукты, обжаренные с луком и масло в котором они жарились, сверху посыпать зеленью. Можно подавать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения

На ужин
:
На закуску

Теги:
салат
обед
ужин

Вкусы:
насыщенный
креветочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Десертные блины с Амаретто
Загрузка ...
Перейти к верхней панели