Ингредиенты для “Салат с фасолью и шампиньонами”:
Рецептом этого салата, когда давно поделилась со мной моя тётя, большая затейница по части кулинарии. В её оригинальном рецепте шампиньоны были консервированные и салат готовился в считанные минуты. Со временем, прочувствовав, так сказать вкус и консистенцию, я пришла к выводу, что вкуснее всего этот салат будет с свежими обжаренными шампиньонами! Предлагаю вам мой вариант вкусного, сытного салата!
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из бобовых
Ингредиенты для «Салат с фасолью и шампиньонами»:
-
Шампиньоны
—
250 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Фасоль консервированная
(1 банка 400 г (фасоли в ней 200 г))
—
200 г -
Майонез
—
1 ст. л. -
Масло растительное
—
3 ст. л. -
Соль
(по вкусу)
-
Перец черный
(по вкусу)
Рецепт «Салат с фасолью и шампиньонами»:
Шампиньоны моем, чистим, нарезаем соломкой.
Всыпаем на разогретую сковородку с растительным маслом, обжариваем, выпариваем лишнюю воду. Когда грибы начнут жарится, добавляем, нарезанный полукольцами лук. И обжариваем до ровного золотистого цвета лука.
В салатник выкладываем фасоль (жидкость предварительно сливаем) и нарезанные соломкой яйца.
Добавляем слегка остывшие шампиньоны с луком.
Солим, перчим, заправляем майонезом.
Салату лучше дать постоять некоторое время перед подачей, чтобы он настоялся.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
На ужин
:
На закуску
Теги:
закуска
салат
гости
праздник
Вкусы:
грибной
фасолевый
соленый
острый
пикантный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru