Ингредиенты для “Салат с жареными семечками и чечевицей”:
Сытный салат без мяса, который частенько заменяет мне обед или ужин.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат с жареными семечками и чечевицей»:
-
Свекла
—
2 шт -
Морковь
—
2 шт -
Чечевица
—
0.5 стак. -
Семечки тыквенные
—
5 ст. л. -
Огурец
—
2 шт -
Зелень
(любой)
—
0.5 пуч.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Салат с жареными семечками и чечевицей»:
Лучше всего первый этап сделать заранее и параллельно основной готовке. Для экономии времени.
Отварить, остудить и почистить свеклу и морковь.
Сварить чечевицу (любую), слить воду. Остудить в дуршлаге.
Обжарить тыквенные семечки (можно подсолнечника) на сухой сковороде, примерно 3 минуты. Остудить.
Количество семечек выбирайте сами. Для ярко выраженного вкуса – 5 ст. л.
Свеклу и морковь нарезаем кубиками…
Соленый огурец тоже нарезаем кубикам…
Измельчаем зелень (петрушку).
Перемешиваем все в кастрюле: свеклу, морковь, соленый огурец, чечевицу, семечки, зелень. Заправку выбираем на свой вкус: растительное масло, сметану, майонез и т. п.
Очень сытно!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Быстрый завтрак
На обед
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Специальное питание
:
Постное питание
Теги:
салат
закуска
ужин
пост
Вкусы:
свекольный
чечевичный
овощной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru