Ингредиенты для “Сметанное ризотто с рыбой”:
Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи! Вам понадобиться всего пара простых ингредиентов и совсем немного времени для приготовления блюда. С рецептом можно пофантазировать на свой вкус и цвет 🙂
Ваша Катя, 14 лет
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Сметанное ризотто с рыбой»:
-
Рис
(вес сухого состояния)
—
200 г -
Филе рыбное
(например треска)
—
400 г -
Масло растительное
—
4 ст. л. -
Специи
(для рыбы – по вкусу)
—
по вкусу -
Шнитт-лук
—
1 пуч. -
Яйцо куриное
—
4 шт -
Куркума
—
0.5 ч. л. -
Карри
—
0.5 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
(молотый)
—
по вкусу -
Сметана
—
400 г -
Сок лимонный
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Сметанное ризотто с рыбой»:
Подготавливаем все нужные нам ингредиенты.
Рис варим 20-25 минут (в зависимости указаний на упаковке). Оставляем его остывать в миске.
Если ваше филе в замороженном состоянии, то тщательно его разморозьте. Нарезаем рыбу мелкими кусочками.
Рыбу жарим до готовности на растительном масле вместе с солью, перцем и специями по вкусу.
Смешиваем рыбу с рисом.
Куриные яйца варим вкрутую.
Шнитт-лук моем и мелко нарезаем.
Яйца натираем на крупной тёрке и добавляем в прогрессирующие ризотто 🙂
Добавляем шнитт-лук, лимонный сок, куркуму, карри и заправляем смесь сметаной.
Всё тщательно перемешиваем. Вы можете пофантазировать и добавить ещё какие-нибудь ингредиенты 🙂
Подаём готовое ризотто на стол. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
горячее
быстро
обед
ужин
Вкусы:
богатый
бесподобный
кисломолочный
рыбный
яичный
рисовый
оригинальный
кислый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru