Ингредиенты для «Суп-пюре с брокколи и яблоком»:
Готовимся к лету! Предлагаю приготовить очень легкий и потрясающе вкусный суп-пюре из брокколи и яблока. Диета может быть вкусной!
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Суп-пюре
Ингредиенты для «Суп-пюре с брокколи и яблоком»:
-
Брокколи
—
200 г -
Яблоко
—
1 шт -
Вода
(или бульон)
—
300 мл -
Лук репчатый
—
1 шт -
Чеснок
—
1 зуб. -
Молоко
(или нежирные сливки)
—
50 мл -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Соль
-
Перец черный
-
Кунжут
(для подачи)
Рецепт «Суп-пюре с брокколи и яблоком»:
Брокколи разобрать на соцветия, нарезать.
Почистить и нарезать лук и зубчик чеснока. У яблока удалить сердцевину и кожицу, нарезать.
В кастрюле с толстым дном обжарить лук до прозрачности на среднем огне, добавить чеснок, брокколи. Через 1-2 мин добавить нарезанное яблоко. Тушить еще 1-2 мин, затем залить водой (или бульоном) и варить до готовности брокколи.
Снять с огня. Пюрировать блендером, добавить молоко (или нежирные сливки), соль, черный молотый перец. Вернуть кастрюлю на плиту, суп прогреть, но не кипятить.
Подавать, посыпав кунжутом и зеленью. Или с сухариками, если так больше нравится)))
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На обед
:
Легкий
/ На первое
Специальное питание
:
Для диеты
Теги:
первое
обед
диета
Вкусы:
нежный
капустный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
