UASTEND.CHEF

Тирамису со сливками

Ингредиенты для “Тирамису со сливками”:

Нежный Тирамису, который сможет приготовить каждый.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Десертные крема

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты для «Тирамису со сливками»:

Крем Тирамису

Кофейная пропитка

Крем для Украшение темного цвета

Крем для Украшение светлого цвета

Время приготовления: 300 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Тирамису со сливками»:

D формы=18см.

1) Желатин замачиваем водой (1:6).
2) В миске, над водяной баней, соединить желтки, соль и сахар.
3) В размягченный сливочный сыр добавить взбитые сливки. Аккуратно перемешать. Добавить яичные желтки, перемешать. Добавить желатин, перемешать. (чтобы растворился желатин: поставить его в микроволновку на 5-10 секунд (не кипятить!)). Добавить ванильный экстракт, хорошо перемешать.
4) Дно формы застелить пищевой пленкой, саму форму внутри застелить бордюрной лентой.
5) Соединить кофе (5гр), воду (150гр), сахар (20гр.). Далее обмакивать печенье Савоярди в кофе и выкладывать в форму, сверху посыпать какао-порошок. Далее выкладываем основную массу. Сверху выкладываем второй слой печенья, какао, основную массу. Убрать тирамису в холодильник на 3-4часа.
6) Для украшения: взбитые сливки соединить с сахаром и какао-порошком. Кондитерскую насадку выбрать по желанию.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
печенье
десерт
чаепитие
праздник
торт

Вкусы:
ванильный
кофейный
сладкий
сливочный
шоколадный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

Exit mobile version