Ингредиенты для “Творожная запеканка для полезного питания”:
Творожные запеканки, в большинстве случаев, готовятся сладкими. Я предлагаю вам вариант несладкой запеканки, с укропом, кунжутом и тыквенными семечками. Утром с чашкой кофе – это полноценный завтрак. Да и на полдник, в качестве перекуса, эта запеканка будет хороша.
Категория:
Горячие блюда
Запеканки
Запеканка с творогом
Ингредиенты для «Творожная запеканка для полезного питания»:
-
Творог
—
600 г -
Йогурт
(без добавок, у меня домашний)
—
180 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Чеснок
(можно заменить на чесночный порошок – 0,5 ч.л.)
—
1 зуб. -
Укроп
(нарезанный)
—
2 ст. л. -
Кунжут
—
3 ст. л. -
Семечки тыквенные
—
2 ст. л. -
Соль
—
0.5 ч. л.
Рецепт «Творожная запеканка для полезного питания»:
В миску положите творог, йогурт и яйца
Всё измельчите погружным блендером в однородную массу
Добавьте соль, измельчённый чеснок, нарезанный укроп, кунжут и тыквенные семечки, всё перемешайте.
Что касается чеснока – то это на любителя. Можно его исключить.
В запеканку не нужно добавлять ни муки, ни манки, ни крахмала – кунжут и тыквенные семечки вберут лишнюю влагу.
Вылейте все в форму для запекания. Сверху я посыпала дополнительно кунжутом и тыквенными семечками.
Моя форма 20*20 см.
Кстати, я проверяла – стеклянные и керамические формы вовсе не нужно смазывать маслом. Посл остывания в форме запеканка отходит прекрасно.
Выпекайте при температуре 150°С около 30-35 минут. Затем увеличьте температуру до 180°С и дайте запеканке подрумяниться.
Духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь по своей духовке. Запеканка при выпекании поднимется, но потом осядет до первоначального уровня.
Можно есть запеканку тёплой или остывшей. На мой вкус, остывшая вкуснее, особенно с кофе.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На ужин
:
На закуску
Специальное питание
:
Для беременных и кормящих
/ Для диеты
Теги:
запекать
диета
завтрак
полдник
Вкусы:
творожный
необычный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru