Вафли “Красный Бархат”

Shef

5 лет назад

Ингредиенты для “Вафли “Красный Бархат””:

Яркие, вкусные вафли на кефире. Удивите и порадуйте своих близких.

Категория:

Десерты

Вафли

Ингредиенты для «Вафли "Красный Бархат"»:

Кефир

(комнатной температуры)
—
250 мл
Яйцо куриное

(комнатной температуры)
—
2 шт
Масло растительное

—
50 мл
Мука пшеничная

/

Мука

(200)
—
150 г
Разрыхлитель теста

—
1 ч. л.
Сахар

(70)
—
50 г
Соль
Сода

—
1/2 ч. л.
Ванилин
Краситель пищевой

—
10 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Вафли "Красный Бархат"»:

Кефир, яйца и сахар взбить при помощи миксера.

Добавить растительное масло. Перемешать.

Муку, разрыхлитель, ванилин, соду и соль перемешать и просеять. Добавить к кефиру. Перемешать. Муки может потребовать больше или меньше, поэтому добавляйте ее постепенно. Тесто получается, как жидкая сметана.

Добавить краситель. Количества красителя завит от самого красителя и желаемого цвета. (У меня сухой краситель, который я развела с 1 ст. л. воды.

Вафельницу разогреть, смазать небольшим количеством растительного масла и при помощи половника налить тесто. Выпекать до готовности. Готовые вафли подавать сразу или дать им остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!