Ингредиенты для “Ванильные кексы на твороге”:
Захотелось чего-то быстро приготовить к чаю. За простоту и экономию времени люблю я такие порционные кексы. Опять в этом мне "помогла" Ирина Кутовая. Кекс влажный, мягкий, пышный.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Ванильные кексы на твороге»:
-
Творог
(мягкий, пастообразный.)
—
100 г -
Масло сливочное
—
80 г -
Сахар
—
140 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
(1 стакан)
—
160 г -
Молоко
—
50 мл -
Соль
—
1 щепот. -
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л. -
Ванилин
—
1 пакет.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 14
Рецепт «Ванильные кексы на твороге»:
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Взбить масло, творог, соль, сахар, ванилин и яйца до однородного состояния.
Смешать муку, разрыхлитель и просеять. Объединить обе смеси. Перемешать.
Добавить молоко и еще раз перемешать. Тесто будет ляпающей консистенции.
В форму вложить бумажные капсулы и разложить тесто на 2/3 объема. Накрыть фольгой так, чтобы она не лежала, а было место для подъема теста.
Выпекать при 180-200 градусах около 30 минут. Кексы будут светло-желтого цвета. Если хотите, можно снять фольгу и подержать 5-7 минут до зарумянивания.
Вынуть кексы из форм, охладить до комнатной температуры.
На разломе хорошо видна структура кексов.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На полдник
Специальное питание
:
Для беременных и кормящих
Теги:
десерт
детям
Вкусы:
ванильный
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru