Ингредиенты для “Воздушное пирожное с творожной прослойкой”:
ПРОСТОЙ рецепт из доступных продуктов! Попробуйте приготовить вкусный домашний пирог с творожной начинкой (творожное пирожное)! Пирог получается нежный и ооочень вкусный. Готовим и наслаждаемся! Пальчики оближешь!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Воздушное пирожное с творожной прослойкой»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 стак. -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сахар
—
1 стак. -
Масло сливочное
—
180 г -
Сметана
—
400 мл -
Сода гашеная уксусом
—
0.5 ч. л. -
Ванилин
—
1 щепот.
Начинка
-
Творог
—
400 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сахар
—
1 стак. -
Крупа манная
—
3 ст. л. -
Крахмал картофельный
—
1 ч. л. -
Сода
—
1 щепот. -
Ванилин
—
1 щепот.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Воздушное пирожное с творожной прослойкой»:
ПРОСТОЙ рецепт из доступных продуктов! Попробуйте приготовить вкусный домашний пирог с творожной начинкой (творожное пирожное)! Пирог получается нежный и ооочень вкусный. Готовим и наслаждаемся! Пальчики оближешь!
Для теста: 2 ст. муки, 1ст. сахара, 2 яйца, 180г. сливочного масла или маргарина, 400г. сметаны, ванилин, сода или разрыхлитель.
Для творожной начинки: 400г. творога, 1ст. сахара, 2 яйца, 2-3ст. л. манной крупы, 1ч. л. крахмала, ванилин, сода.
Приготовление:
Для начала приготовим начинку. Для этого необходимо смешать творог с сахаром и яйцами, затем добавить манную крупу, крахмал, ванилин и щепотку соды. Все тщательно перемешать. Начинка готова, она должна настояться, а мы, тем временем готовим тесто.
Для теста необходимо немного размягчить сливочное масло, я это делаю в микроволновке. Размягченное сливочное масло необходимо хорошо растереть с сахаром и ванилином, затем добавить яйца и сметану и тщательно перемешать. В получившуюся массу добавляем постепенно муку и вымешиваем его. Тесто должно получится как густая сметана.
После того, как вымесили тесто, необходимо отложить немного, 2 столовые ложки, для крошки. В отложенное тесто добавим еще полстакана муки, чтобы оно получилось густое. Затем это тесто помещаем в морозилку для того, чтобы оно немного застыло, минут на 20.
В это время формируем пирог. Смазываем растительным маслом форму и выкладываем мягкое тесто, на него выливаем начинку и разравниваем. Затем достаем из морозилки твердое тесто и натираем его сверху пирога на крупной терке. Сверху можно посыпать корицей или кокосовой стружкой. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на среднее положение, верхний и нижний обогрев. Выпекаем до готовности 40-50 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
чаепитие
детям
духовка
выпечка
Вкусы:
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru