Ингредиенты для “Запеканка с мясным фаршем и овощами”:
Блюдо может быть приготовлено и для семейного воскресного обеда, и для рабочих будней. Фарш и овощи предварительно обжаривать не надо. Сочная запеканка с мясным фаршем и овощами готовится легко и быстро, а получается очень вкусной.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из фарша
Горячие блюда из мясного фарша
Ингредиенты для «Запеканка с мясным фаршем и овощами»:
-
Фарш мясной
—
400 г -
Картофель
(средние)
—
4 шт -
Помидор
—
2 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Брокколи
(замороженная)
—
200 г -
Сметана
(15% жирности)
—
5 ст. л. -
Сыр твердый
—
70 г -
Петрушка
—
по вкусу -
Укроп
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Смесь перцев
(для фарша)
—
по вкусу -
Перец черный
(для картофеля)
—
по вкусу -
Масло растительное
(для смазывания формы для запекания)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Запеканка с мясным фаршем и овощами»:
Брокколи отварить 3 минуты в подсоленой кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и охладить.
Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 5-6 мм. Добавить 2 ст. л. сметаны, соль и черный перец.
Лук нарезать полукольцами, помидоры – кружочками.
В фарш добавить смесь перцев, соль.
Дно формы для запекания ( размер моей формы 33 на 20 см) смазать растит. маслом. Выложить картофель в сметане.
Далее выложить мясной фарш, следом брокколи.
И продолжить – слой лука, а затем помидоры.
Посолить слой помидоров и смазать 3 ст. л. сметаны. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Сыр натереть на крупной терке, петрушку и укроп нарезать. За 5 минут до окончания времени приготовления посыпать запеканку сыром. Готовую запеканку посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
горячее
второе
духовка
запекать
обед
ужин
Вкусы:
мясной
насыщенный
овощной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru