Ингредиенты для “Заварные блины на молоке с начинкой”:
Очень вкусные и нежные блины на молоке и сливочном масле. Получаются тонкие и эластичные. Делать их можно с разной начинкой. Идеально подойдут на завтрак и полдник, а так же на закуску.
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Закуски из блинов
Ингредиенты для «Заварные блины на молоке с начинкой»:
Для блинов
-
Молоко
(теплое)
—
250 мл -
Вода
(кипяток)
—
300 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 г -
Масло сливочное
—
50 г -
Яйцо куриное
—
5 шт -
Сахар
—
1 ст. л. -
Соль
—
3 г
Для картофельного пюре
-
Картофель
(средний)
—
5 шт -
Молоко
—
50 мл -
Масло сливочное
—
30 г -
Соль
—
3 г
Для остальной начинки
-
Грудка куриная
(вареная)
—
300 г -
Петрушка
(или любая зелень)
—
1 пуч. -
Смесь перцев
—
2 г -
Соль
—
3 г
Для жарки
-
Масло растительное
—
1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 7
Рецепт «Заварные блины на молоке с начинкой»:
Для начинки приготовить картофельное пюре. Размять вареный картофель и смешать с кипяченым молоком и сливочным маслом.
Отварить куриную грудку. Измельчить.
Мелко нарезать зелень.
Смешать все ингредиенты вместе, добавить специи по вкусу.
Для теста смешать яйца. Добавить соль и сахар.
Добавить теплое молоко с растаявшим в нем сливочным маслом.
Добавить муку, частями. Смешать до однородности.
Затем постепенно влить в смесь кипяток. Хорошо смешать.
Оставить тесто на 25-30 минут.
Заранее разогретую сковороду смазать растительным маслом.
Выпекать блины с двух сторон на среднем огне.
Далее завернуть в готовые блины начинку, свернуть конвертиками.
При желании, конвертики можно слегка обжарить на сливочном масле.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На завтрак
/ На полдник
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
закуска
полдник
Вкусы:
соленый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru