• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Белый хлеб не самый вредный

Автор:Shef

Янв 23, 2019

Многие люди, которые внимательно следят за своим здоровьем и фигурой, отказываются от белого хлеба, так как считают его вредным. Но действительно ли белый хлеб – самый вредный? Согласно данным, полученным учеными из Института Вейцмана, вред белого хлеба для здоровья человека слишком преувеличен.

Израильские специалисты осуществили эксперимент, в ходе которого 40 человек употребляли как хлеб из белой муки, так и хлеб, приготовленный на специальной закваске. Итоги испытаний оказались следующими. Обе разновидности хлеба, как смогли удостовериться специалисты, способствовали росту уровня сахара в крови людей. Однако существенной разницы между воздействием «вредного» белого хлеба и хлеба на закваске (предположительно, более полезного), – выявлено не было.

Предварительно проходившие исследования, авторы которых изучали воздействие хлеба на организм, показали, что уровень сахара в крови увеличивается после поедания белого хлеба только у части людей. У многих такой же рост уровня сахара происходит после употребления цельнозернового хлеба. Ученые полагают, что реакция организма на хлеб зависит от состава кишечного микробиома.

Белый хлеб является источником углеводов, которые необходимы организму наряду с другими питательными веществами. Кусок качественного белого хлеба в день нельзя считать вредным, отмечают исследователи. В то же время, по словам научных специалистов, при наличии ожирения потребление белого хлеба должно быть более ограниченным. В целом, считают они, лучше не употреблять ежедневно один и тот же хлеб – для развития полезных бактерий в кишечнике полезно разнообразие питательных компонентов.

 ladyhealth.com.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Твой вкусный завтрак: гранола с сухофруктами

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
WIREDTom's HardwareThe Washington PostZoom VideoNPRКоммерсантъThe New York TimesСтрана.ua (Украина)CNETSputnik РоссияFox NewsНовая ГазетаZDNetИА Красная ВеснаLinkedInВКонтактеИнтерфаксTwitchMediumБазаСекретные Новости МираКомсомольская ПравдаSputnik БеларусьPinterestCNNUSA TodayГазета.руSputnik КыргызстанVoice of America (VOA)Царьград ТВОбозреватель (Украина)Московский КомсомолецЧемпионатFishki.netTengrinews (Казахстан)РБКBloombergInstagramAirbnbУНИАН (Украина)Wall Street JournalFacebookAmazonPoliticoInformburo.kz (Казахстан)Stack OverflowLifehackerBusiness InsiderVC.ruDisney+MeduzaProPublicaРИА НовостиNBC NewsОдноклассникиESPNForbesФергана (Центральная Азия)RedditCBS NewsVoxBuzzFeedKloop.kg (Киргизия)X (formerly Twitter)Stack OverflowLife.ruТАССTechCrunch4PDASpotifyЯПлакалъTIMEНТВХабрБлог Авто-Мото любителейЛента.руThe VergeBreitbart NewsВестиDropboxЯндексWirecutter (NYT)ФАН (Федеральное агентство новостей)Аргументы неделиThe AtlanticВедомостиNetflixYelpПикабуTwitterМедецинский Блог ЗдоровьеSlackПервый каналРусская ВеснаSports.ruБЕЛТА (Беларусь)Mail.ruДзенZnak.comЭкспресс-газетаeBayInstagramФонтанка.руQuoraHuffPostHulu24 Канал (Украина)PayPal