• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Блинчики с клубникой: топ-3 простых рецепта

Автор:Shef

Янв 24, 2019

Сезон клубники официально открыт, а значит самое время готовить летние блюда из этой вкусной ягоды! Из нее можно приготовить море блюд – бесподобное клубничное варенье, пироги, тарты, кексы, а можно просто уплетать со сгущенкой или мороженым (или и с тем, и с тем).

Рассказываем, как приготовить очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо – блинчики с клубникой.

Блинчики с творогом и клубникой

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца – 2 шт
Сахар – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 10 г
Кефир – 500 мл
Мука – 200 г
Щепотка соли
Растительное масло – 3 ст. л.
Для начинки:

Творог (9%) – 500 г
Сметана – 100 мл
Сахар – по вкусу
Клубника – 300 г

Как приготовить:

Смешай с яйца сахаром и ванильным сахаром, добавь кефир и перемешай венчиком.
К яично-кефирной смеси добавь просеянную муку, смешанную с солью, перемешай и влей масло. Тесто должно получиться с консистенцией жидкой сметаны.
Выпеки блины на хорошо разогретой сковороде.
Перетри творог через сито, чтобы разбить комочки. Добавь в творог сметану и сахар, перемешай.
Клубнику очисти от хвостиков, помой, обсуши и разрежь на 2-4 части.
На край блина выложи примерно 2 ст. л. творога, на него равномерно распредели клубнику и сверни блин рулетиком.
Подавай блинчики с творогом и клубникой со сметаной, медом или сгущенным молоком.

Блинчики с клубникой и шоколадом

Ингредиенты:

Тонкие блины на кефире – 6-8 шт.
Кусочки шоколада – 1,2 стакана
Свежая клубника – 1 стакан
Взбитая сахарная глазурь – 3,4 стакана

Как приготовить:

В средней сковороде на медленном огне растопи шоколадные кусочки, сними с огня и отложи в сторонку.
Сложить готовые блины цилиндром, залей растопленным шоколадом.
Укрась блин кусочками клубники, сверху положи слой взбитой сахарной глазури и еще раз смажь растопленным шоколадом.
Блинчики с клубникой и сливочным кремом

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Чем полезны апельсины для здоровья

Ингредиенты:

Блины – 2-4 шт.
Сливочный сыр – 100 г
Сливки – 25 мл
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Банан – 1 шт.
Клубника – 4 шт.
Клубничный джем – 1 ст.л.

Как приготовить:

Испеки блины на кефире (как в первом рецепте)
Сливочный сыр взбей вместе с сахарной пудрой и сливками на низкой скорости.
Нарежь ломтиками фрукты.
Блины смажь клубничным вареньем и сливочным кремом. На крем выложи ломтики банана и клубники, закрой начинку свободными краями блина.
Посыпь блины сахарной пудрой.

www.cosmo.com.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
БЕЛТА (Беларусь)РБКTwitchNetflixUSA TodayFishki.netБазаЯндексRedditГазета.руThe VergeBuzzFeedeBayYelpTIMELinkedInЧемпионатSpotifyWIREDЛента.руCNETМедецинский Блог ЗдоровьеStack OverflowAirbnbБлог Авто-Мото любителейPinterestNPRDropboxNBC NewsInformburo.kz (Казахстан)Fox NewsАргументы неделиSputnik БеларусьZoom VideoESPNСтрана.ua (Украина)Disney+ИА Красная ВеснаLifehackerForbesMail.ru4PDABloombergInstagramЭкспресс-газетаВедомостиИнтерфаксКомсомольская ПравдаPayPalTengrinews (Казахстан)FacebookCBS NewsVoxThe AtlanticKloop.kg (Киргизия)РИА НовостиTechCrunchПикабуProPublicaZnak.comTom's HardwareОдноклассникиТАССQuoraХабрHuffPostНТВОбозреватель (Украина)PoliticoВКонтактеBreitbart NewsSlackWirecutter (NYT)The New York TimesПервый каналStack OverflowЯПлакалъInstagramРусская ВеснаSports.ruZDNetФонтанка.руКоммерсантъСекретные Новости МираЦарьград ТВНовая ГазетаThe Washington PostMeduzaHuluX (formerly Twitter)Business InsiderУНИАН (Украина)Фергана (Центральная Азия)Wall Street JournalLife.ruTwitterCNNВестиSputnik Россия24 Канал (Украина)Sputnik КыргызстанДзенVoice of America (VOA)AmazonФАН (Федеральное агентство новостей)VC.ruМосковский КомсомолецMedium