• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Чем полезно сливочное масло

Автор:Shef

Янв 23, 2019

В последнее время принято считать, что от сливочного масла больше вреда, чем пользы. Говорят, что чрезмерное употребление этого продукта может стать причиной развития атеросклероза сердечных сосудов. Но верно ли это утверждение?

Жители Тибета, известные всему миру долгожители, каждый день употребляют в пищу масло из молока яка с солью и зеленым чаем. Кто знает, возможно именно этот напиток является залогом крепкого здоровья и впечатляющей продолжительности жизни. Как бы там ни было, но вычеркивать сливочное масло из ежедневного рациона точно не стоит, и мы расскажет почему.

Чем полезно сливочное масло

Сливочное масло — источник витаминов Е, D, C и А. Как известно, для усвоения последнего витамина из продуктов необходимы жирные кислоты, которые и находятся в сливочном масле. Проще говоря, для того чтобы получить максимум пользы из моркови, необходимо употреблять этот овощ в сочетании с маслом.
Жирные кислоты сливочного масла, попадая в организм, не откладываются в жировых тканях, а полностью уходят на энергообеспечение организма. Следовательно, употребляя сливочное масло, вы навряд ли поправитесь, а вот чувство голода заглушите надолго.

В масле содержится большое количество антиоксидантов, предотвращающих развитие атеросклероза и даже рака.
Сливочное масло — источник йода, который к тому же хорошо усваивается в организме. Именно снижение популярности масла в пользу маргарина стало основной причиной вспышки эпидемии зоба (увеличение щитовидной железы) в начале прошлого века.
Врачи советуют принимать масло при диарее у детей и запорах у взрослых.
Высокое содержание в сливочном масле витамина К2 предотвращает развитие кариеса и остеопороза.

Еще один весьма полезный ингредиент сливочного масла — бутират. Это вещество способствует снижению вредного холестерина в организме и повышает чувствительность к инсулину на впечатляющие 300%.
Бесспорно, самым полезным является сливочное масло собственного приготовления или покупное высокого качества.

К сожалению, сегодня мы всё чаще встречаем информацию о вреде продуктов питания, но, как видите, есть и хорошие новости.

woman.rambler.ru

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Киноа: польза или просто мода 

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Фонтанка.руeBayДзенSputnik КыргызстанWIREDЯПлакалъPinterestФАН (Федеральное агентство новостей)ВКонтактеЦарьград ТВStack OverflowThe New York TimesThe Washington PostИА Красная ВеснаНовая ГазетаLife.ru4PDAMeduzaZoom VideoСекретные Новости МираГазета.руСтрана.ua (Украина)Fox NewsInformburo.kz (Казахстан)NetflixUSA TodayCNETSpotifyQuoraБЕЛТА (Беларусь)Mail.ruTwitterInstagramЭкспресс-газетаVoxCNNИнтерфаксCBS NewsTwitchNBC NewsОдноклассникиStack OverflowInstagramHuluLinkedInНТВDropboxVoice of America (VOA)Business InsiderХабр24 Канал (Украина)Sputnik РоссияBloombergForbesBuzzFeedHuffPostDisney+Tengrinews (Казахстан)Breitbart NewsTIMEВедомостиX (formerly Twitter)PayPalMediumМосковский КомсомолецWall Street JournalAirbnbКомсомольская ПравдаTechCrunchSlackLifehackerБазаМедецинский Блог ЗдоровьеПикабуYelpFishki.netZDNetZnak.comSputnik БеларусьKloop.kg (Киргизия)NPRThe AtlanticРИА НовостиРБКSports.ruУНИАН (Украина)VC.ruРусская ВеснаЯндексПервый каналTom's HardwareAmazonЧемпионатPoliticoВестиWirecutter (NYT)FacebookRedditФергана (Центральная Азия)Обозреватель (Украина)Блог Авто-Мото любителейТАССESPNКоммерсантъАргументы неделиThe VergeЛента.руProPublica