• Вс. Июл 6th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Диетологи рассказали, кому вредно есть каши

Автор:Shef

Янв 19, 2019

Каши из цельного зерна ассоциируются со здоровым питанием и сейчас, в сезон простуд, их тоже рекомендуют есть регулярно, ведь любая такая каша считается источником витаминов, минералов и необходимых организму сложных углеводов. Однако, по словам терапевтов, людям с хроническими заболеваниями или избыточной массой тела есть каши следует крайне осторожно, либо даже не есть совсем.

К примеру, подсказывают специалисты, «королева завтраков» овсяная каша содержит фитиновую кислоту, которая способствует активному вымыванию из организма кальция – важнейшего для осуществления многих физиологических процессов микроэлемента. Даже любителям овсянки медики рекомендуют употреблять это блюдо не чаще двух раз в неделю, а при заболевании остеопорозом не употреблять совсем.

Блюда из белого риса противопоказаны диабетикам, – они способствуют резкому росту уровня сахара в крови. В США провели эксперимент, который показал, что употребление шлифованного риса более пяти раз в неделю (порциями по 150 г) увеличивает шансы заболеть диабетом на 17%. Кроме того, частое употребление белого риса чревато появлением камней в почках.

При другой проблеме с этим органом, почечной недостаточности, не следует налегать на гречку. Великолепная по многим своим показателям для здоровья гречка, тем не менее, может испортить самочувствие людям, склонным к запорам и газообразованию, а также страдающим сахарным диабетом, (из-за обилия крахмала в ней повышается уровень сахара в крови). Вред гречневой каши также могут ощутить на себе гипертоники. В гречке содержится рутин, расширяющий сосуды и способный возбудить приступ.

Пшенная каша – отличное блюдо в период восстановления, но все же эту кашу не рекомендуется употреблять при болезнях почек, повышенной кислотности желудка, гастрите, язве и подагре. Перловая каша отличается повышенным содержанием глютена в ее составе и довольно тяжела для переваривания, поэтому еее нежелательно употреблять людям, склонным к метеоризму, страдающим повышенной кислотностью желудка, а также беременным женщинам

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Названы обязательные в ежедневном рационе жирные продукты

ladyhealth.com.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
VC.ruДзенTengrinews (Казахстан)Sputnik РоссияЧемпионатeBaySports.ruTom's HardwareDisney+ЯндексNPRMediumStack OverflowWall Street JournalНовая ГазетаForbesPinterestЭкспресс-газетаМосковский КомсомолецRedditWirecutter (NYT)ИнтерфаксОдноклассникиTIMELinkedInВКонтактеQuoraNBC NewsPoliticoDropboxАргументы неделиTwitchРИА НовостиStack OverflowПикабуКоммерсантъAmazonZoom VideoFox NewsЯПлакалъБлог Авто-Мото любителейSpotifyCNETФАН (Федеральное агентство новостей)УНИАН (Украина)CNNBreitbart NewsBuzzFeedГазета.руFacebookMail.ruФонтанка.руBloombergInstagram4PDAМедецинский Блог ЗдоровьеFishki.netThe VergeESPNЦарьград ТВZDNetTechCrunchPayPalThe AtlanticZnak.comKloop.kg (Киргизия)AirbnbВедомостиVox24 Канал (Украина)ProPublicaNetflixWIREDBusiness InsiderLife.ruВестиInstagramИА Красная ВеснаНТВSputnik КыргызстанMeduzaSputnik БеларусьОбозреватель (Украина)The New York TimesРусская ВеснаФергана (Центральная Азия)HuffPostVoice of America (VOA)Informburo.kz (Казахстан)YelpКомсомольская ПравдаСекретные Новости МираРБКHuluThe Washington PostUSA TodayСтрана.ua (Украина)БЕЛТА (Беларусь)Лента.руБазаSlackCBS NewsХабрX (formerly Twitter)Первый каналTwitterТАССLifehacker