• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Фасолевый крем-суп

Автор:Shef

Янв 20, 2019

Фасоль богата белком и клетчаткой, благодаря чему блюда на ее основе получаются очень питательными и сытными. Делимся простым рецептом крем-супа из белой фасоли, который согреет организм и подарит силы.

Ингредиенты:

1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
100 г сухой фасоли или 1 банка консервированной
1 ст.л. топленого масла гхи или растительного
2 средние картофелины
2 веточки свежего розмарина
1 лавровый лист
Щепотка молотого мускатного ореха
1 л воды или овощного бульона
½ стакана сливок или кокосового молока
Соль, перец – по вкусу
Зелень – по желанию
Рецепт:

Если используете сухую фасоль, замочите ее на ночь в воде. Слейте воду, промойте фасоль и отварите в воде 1 – 1,5 часа до мягкости.

В большой кастрюле нагрейте масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне до золотистости. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту. Добавьте нарезанный кубиками картофель, розмарин, лавровый лист и влейте воду или бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите до мягкости картофеля. Добавьте фасоль и варите еще 5-10 минут. Уберите лавровый лист и взбейте суп погружным блендером. Добавьте мускатный орех, соль, перец, влейте теплые сливки или кокосовое молоко и перемешайте. Подавайте, украсив зеленью.

Екатерина Романова

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Полезные продукты на диете: финики и оливковое масло

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
VoxНТВCNNLinkedInAmazonОбозреватель (Украина)DropboxMail.ruСтрана.ua (Украина)Медецинский Блог ЗдоровьеКомсомольская ПравдаX (formerly Twitter)NBC NewsМосковский КомсомолецФергана (Центральная Азия)eBayZnak.comАргументы неделиInstagramBusiness InsiderSputnik БеларусьФАН (Федеральное агентство новостей)ВКонтактеTom's HardwareBloombergРБКНовая ГазетаФонтанка.руОдноклассникиTIMESputnik РоссияИнтерфаксVoice of America (VOA)TechCrunchPinterestHuffPostKloop.kg (Киргизия)Секретные Новости МираThe Washington PostCBS NewsBreitbart NewsLife.ruUSA TodayКоммерсантъLifehackerMediumTengrinews (Казахстан)YelpЯПлакалъAirbnbTwitchFox NewsДзенInformburo.kz (Казахстан)HuluThe VergeЯндексStack OverflowVC.ruSputnik КыргызстанВестиТАССZoom VideoSpotifyЛента.руПикабуDisney+ЧемпионатESPNWirecutter (NYT)QuoraThe New York Times24 Канал (Украина)BuzzFeedZDNetFishki.netPoliticoCNETБЕЛТА (Беларусь)WIREDProPublicaВедомостиРИА НовостиInstagramTwitterПервый каналSports.ruБазаРусская ВеснаХабрForbesЦарьград ТВThe AtlanticWall Street JournalStack OverflowPayPalSlackFacebookNPRRedditMeduzaЭкспресс-газетаИА Красная ВеснаГазета.ру4PDANetflixУНИАН (Украина)Блог Авто-Мото любителей