• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Фасолевый крем-суп

Автор:Shef

Янв 20, 2019

Фасоль богата белком и клетчаткой, благодаря чему блюда на ее основе получаются очень питательными и сытными. Делимся простым рецептом крем-супа из белой фасоли, который согреет организм и подарит силы.

Ингредиенты:

1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
100 г сухой фасоли или 1 банка консервированной
1 ст.л. топленого масла гхи или растительного
2 средние картофелины
2 веточки свежего розмарина
1 лавровый лист
Щепотка молотого мускатного ореха
1 л воды или овощного бульона
½ стакана сливок или кокосового молока
Соль, перец – по вкусу
Зелень – по желанию
Рецепт:

Если используете сухую фасоль, замочите ее на ночь в воде. Слейте воду, промойте фасоль и отварите в воде 1 – 1,5 часа до мягкости.

В большой кастрюле нагрейте масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне до золотистости. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту. Добавьте нарезанный кубиками картофель, розмарин, лавровый лист и влейте воду или бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите до мягкости картофеля. Добавьте фасоль и варите еще 5-10 минут. Уберите лавровый лист и взбейте суп погружным блендером. Добавьте мускатный орех, соль, перец, влейте теплые сливки или кокосовое молоко и перемешайте. Подавайте, украсив зеленью.

Екатерина Романова

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Этот сухофрукт обладает противораковыми свойствами

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
PayPalTechCrunchНТВInstagramХабрБЕЛТА (Беларусь)RedditИА Красная ВеснаSpotifyVC.ruESPNBloombergАргументы неделиCNETZDNetВКонтактеВедомостиПервый каналMeduzaInformburo.kz (Казахстан)InstagramКомсомольская ПравдаNBC NewsLinkedInMail.ruWall Street JournalFox NewseBayHuffPostСтрана.ua (Украина)Лента.руFishki.netГазета.руBreitbart NewsTIMEОдноклассникиX (formerly Twitter)Sports.ruМосковский КомсомолецAmazonThe Washington PostНовая ГазетаСекретные Новости МираZoom VideoUSA TodayKloop.kg (Киргизия)ЧемпионатBuzzFeedТАССЯндексVoice of America (VOA)ФАН (Федеральное агентство новостей)Stack OverflowОбозреватель (Украина)ForbesLife.ruZnak.comDropboxTengrinews (Казахстан)Русская ВеснаРИА НовостиSputnik РоссияTwitchФергана (Центральная Азия)Tom's HardwareNPRCBS News24 Канал (Украина)Business InsiderФонтанка.руPoliticoLifehackerCNNSputnik КыргызстанThe VergeПикабуЭкспресс-газетаVoxБлог Авто-Мото любителейYelpДзенSlackМедецинский Блог ЗдоровьеFacebookThe New York TimesБазаSputnik БеларусьMediumУНИАН (Украина)HuluProPublicaStack OverflowЦарьград ТВQuoraWirecutter (NYT)ЯПлакалъNetflixВестиAirbnb4PDAИнтерфаксРБККоммерсантъDisney+PinterestTwitterWIREDThe Atlantic