• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Использование йодированной соли на Украине станет обязательным

Автор:Shef

Янв 11, 2019


На Украине планируют ввести обязательное применение йодированной соли при приготовлении пищи в госучреждениях общепита, военных столовых, школах и детских садах. Верховная Рада в настоящий момент подготавливает законопроект, касающийся обязательного применения йодированной соли. Частные кафе и рестораны не заставят применять данное нововведение, но рекомендуют к нему прислушаться, как передает


Профессор Института эндокринологии Виктор Кравченко полагает, что недостаток йода в человеческом организме может привести к мозговым нарушениям и недостатку ума. Кроме того нехватка йода сказывается на репродуктивной функции, иммунной системе и плохом развитии органов человека. Семьдесят процентов украинцев сейчас испытывает дефицит йода, поскольку на территории страны отмечается низкое содержание этого вещества в грунте, воде и продуктах питания.


Йодированная соль благодаря йодату калия обогащается йодом. Некоторые специалисты склонны считать, что йодат калия опасен для человеческого здоровья, поэтому в большинстве стран вместо него используют йодид калия, который различается в написании всего одной буквой, но не содержит вредные токсины в отличие от йодата. Иммунологи полагают, что предлагаемый законопроект несовершенен, поскольку адекватно воспринимает йод не каждый человеческий организм.


Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Какие продукты нельзя замораживать

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
MeduzaBusiness InsiderМосковский КомсомолецThe AtlanticLife.ruSputnik БеларусьPinterestWIREDX (formerly Twitter)QuoraГазета.руHuluTwitterStack OverflowЯндексРусская ВеснаФАН (Федеральное агентство новостей)ВедомостиUSA TodayTengrinews (Казахстан)ForbesFishki.netStack OverflowTIMEProPublicaThe Washington PostКоммерсантъВКонтактеSpotifyThe VergeБлог Авто-Мото любителейФонтанка.руИнтерфаксPayPalFacebookWirecutter (NYT)ИА Красная ВеснаTechCrunchCNNMediumThe New York TimesМедецинский Блог ЗдоровьеСекретные Новости МираАргументы неделиОдноклассникиInstagramLifehackerSputnik КыргызстанYelpMail.ruTom's HardwareЛента.руОбозреватель (Украина)PoliticoeBayBloombergZnak.com24 Канал (Украина)Первый каналESPNSports.ruCNETSlackZoom VideoVC.ruУНИАН (Украина)ДзенБЕЛТА (Беларусь)ЯПлакалъКомсомольская ПравдаНТВDropboxПикабуAmazonNetflixЦарьград ТВInstagramInformburo.kz (Казахстан)NBC NewsХабрSputnik РоссияLinkedInBreitbart NewsFox NewsDisney+Voice of America (VOA)БазаKloop.kg (Киргизия)ТАССHuffPostTwitchСтрана.ua (Украина)Фергана (Центральная Азия)4PDAЧемпионатVoxВестиRedditРБКZDNetРИА НовостиCBS NewsAirbnbBuzzFeedЭкспресс-газетаНовая ГазетаNPRWall Street Journal