• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Использование йодированной соли на Украине станет обязательным

Автор:Shef

Янв 11, 2019


На Украине планируют ввести обязательное применение йодированной соли при приготовлении пищи в госучреждениях общепита, военных столовых, школах и детских садах. Верховная Рада в настоящий момент подготавливает законопроект, касающийся обязательного применения йодированной соли. Частные кафе и рестораны не заставят применять данное нововведение, но рекомендуют к нему прислушаться, как передает


Профессор Института эндокринологии Виктор Кравченко полагает, что недостаток йода в человеческом организме может привести к мозговым нарушениям и недостатку ума. Кроме того нехватка йода сказывается на репродуктивной функции, иммунной системе и плохом развитии органов человека. Семьдесят процентов украинцев сейчас испытывает дефицит йода, поскольку на территории страны отмечается низкое содержание этого вещества в грунте, воде и продуктах питания.


Йодированная соль благодаря йодату калия обогащается йодом. Некоторые специалисты склонны считать, что йодат калия опасен для человеческого здоровья, поэтому в большинстве стран вместо него используют йодид калия, который различается в написании всего одной буквой, но не содержит вредные токсины в отличие от йодата. Иммунологи полагают, что предлагаемый законопроект несовершенен, поскольку адекватно воспринимает йод не каждый человеческий организм.


Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Ученые из Шеффилда научились делать сладости из новогодних елок

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
TIMECNNForbesДзенОдноклассникиWall Street JournalNBC NewsТАССNPRСекретные Новости МираPayPalTwitchDisney+Sputnik БеларусьВестиeBayЯндексInformburo.kz (Казахстан)LinkedInZDNetKloop.kg (Киргизия)VC.ruVoice of America (VOA)Газета.руThe VergeLifehackerHuffPostTengrinews (Казахстан)FacebookProPublicaЧемпионатОбозреватель (Украина)Zoom VideoCNETThe Washington PostMail.ruВКонтактеФергана (Центральная Азия)НТВESPNBloombergThe AtlanticЯПлакалъHuluАргументы неделиAmazonФАН (Федеральное агентство новостей)InstagramУНИАН (Украина)РИА НовостиМосковский КомсомолецLife.ruCBS NewsTom's HardwareTwitterSlackDropboxYelpSputnik РоссияЦарьград ТВVoxUSA TodayMedium4PDAX (formerly Twitter)Breitbart NewsКоммерсантъTechCrunchКомсомольская ПравдаФонтанка.руИнтерфаксХабр24 Канал (Украина)Fishki.netRedditSputnik КыргызстанWIREDPinterestМедецинский Блог ЗдоровьеБЕЛТА (Беларусь)Znak.comИА Красная ВеснаBuzzFeedБазаAirbnbQuoraРусская ВеснаРБКПикабуBusiness InsiderПервый каналFox NewsВедомостиЛента.руNetflixСтрана.ua (Украина)Stack OverflowSpotifyStack OverflowЭкспресс-газетаWirecutter (NYT)Новая ГазетаБлог Авто-Мото любителейMeduzaSports.ruInstagramPoliticoThe New York Times