• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Как правильно есть орехи, чтобы принести пользу организму

Автор:Shef

Янв 22, 2019

Орехи имеют массу преимуществ для здоровья, но употреблять их стоит с осторожностью.

“Орехи – концентрированный источник питательных веществ (витаминов, минералов, клетчатки). Это семена в твердой скорлупе, которые защищают ценные жиры и витамин Е от окисления”, – написала известный диетолог Светлана Фус в своем Instagram.

Специалист по питанию заявила, что доказательством пользы орехов есть то, что люди, которые употребляют горсть орехов в день, имеют низкие риски развития ишемической болезни сердца, онкологических болезней и ниже риск преждевременной смерти.

“Такой защитный эффект орехов происходит, если употреблять их 20 г в день. А увеличения их количества в рационе больше 20 г не имеет привилегий. Это касается употребления всех видов орехов, а не какого-то в отдельности. Такое количество не мешает вашей фигуре, и не вызывает тяжести в желудке”, – подчеркнула Светлана Фус.

Диетолог также рассказала, как правильно выбирать и употреблять орехи:

Желательно приобретать орехи в скорлупе. Очищенные и упакованные в пакеты, они быстро окисляются и приобретают вкус прогорклого масла.
Орехи должны быть свежими, а не жареными. От тепловой обработки большинство полезных свойств ореховых зерен теряются.
Употреблять орехи нужно очищенными и сырыми, чтобы сохранить полезные жирные кислоты и витамин Е. Подсоленные, а тем более подслащенные сахаром или медом орехи – тоже не лучший выбор.
Помните, что орехи относятся к высокоаллергенным продуктам. Нужно быть осторожным тем людям, которые имеют склонность к белковой аллергии, а также непереносимость к другим видам орехов.
Есть противопоказания при заболеваниях ЖКТ, некоторых кожных заболеваниях, при гиперфункции щитовидной железы.

www.segodnya.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Какие продукты нельзя есть вечером?

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ВКонтактеИнтерфаксZoom VideoUSA TodayМедецинский Блог ЗдоровьеСекретные Новости МираПикабуRedditStack OverflowTwitchФАН (Федеральное агентство новостей)PayPalForbesHuluThe VergeThe New York TimesVoice of America (VOA)LifehackerОбозреватель (Украина)PoliticoSputnik РоссияNetflixVC.ruLife.ruИА Красная ВеснаAirbnbГазета.руWall Street JournalCNNSpotifyРБКFishki.netFox NewsКоммерсантъProPublicaThe AtlanticX (formerly Twitter)ДзенРусская ВеснаZDNetDropboxSputnik КыргызстанВедомостиРИА НовостиОдноклассникиStack OverflowBuzzFeedЯндексБлог Авто-Мото любителейBusiness InsiderFacebookMeduzaЦарьград ТВMail.ruУНИАН (Украина)VoxЧемпионатTom's HardwareSputnik БеларусьСтрана.ua (Украина)PinterestInstagramКомсомольская ПравдаWirecutter (NYT)Tengrinews (Казахстан)НТВSports.ru24 Канал (Украина)HuffPostLinkedInФергана (Центральная Азия)Экспресс-газетаTIMEТАССФонтанка.руKloop.kg (Киргизия)Disney+NBC NewsAmazonInstagramInformburo.kz (Казахстан)Московский КомсомолецCBS NewseBayПервый каналNPRZnak.comБазаTwitterTechCrunchThe Washington PostESPNBloombergMedium4PDAЛента.руЯПлакалъQuoraБЕЛТА (Беларусь)WIREDYelpНовая ГазетаBreitbart NewsАргументы неделиВестиCNETSlackХабр