• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Как приготовить кабачки в духовке: простой рецепт от Джейми Оливера

Автор:Shef

Янв 16, 2019

Кто-кто, а знаменитый английский шеф-повар Джейми Оливер точно знает, как приготовить кабачки в духовке так, чтобы даже такое простое блюдо было невероятно вкусным!

По словам Джейми Оливера, на создание рецепта гратена из кабачков его вдохновило простое блюдо, которое он попробовал во французской деревушке Баш.

Рецепт гратена с кабачками
Ингредиенты:

Оливковое масло – 2 ст.л.
Лук – 3 шт.
Рис басмати – 180 г
Кабачки – 7 шт. (средних размеров)
Куриный (или овощной) бульон – 500 мл
Крем фрэш (можно заменить жирными сливками) – 4 ст.л. с горкой
Сыр чеддер – 150 г
Соль, черный перец – по вкусу
Как приготовить кабачки в духовке:

Поставь на слабый огонь большую сковороду, добавь в нее оливковое масло и плесни немного воды. Когда масло нагреется, всыпь лук и жарь 20 минут, периодически помешивая, пока он не станет мягким. Тем временем тщательно промой рис холодной проточной водой.
Когда лук будет готов, добавь в сковороду тонко нарезанные кабачки и рис. Перемешай и влей горячий бульон. Прибавь огонь и готовь 5 минут, периодически помешивая – в смеси должна остаться жидкость, так что при необходимости долей еще немного бульона.
Сними сковороду с огня и добавь в нее крем фрэш или жирные сливки и 100 г тертого сыра. Приправь солью и перцем по вкусу.

www.cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Составлен список опасных продуктов, которые вызывают зависимость у человека

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
NPRZDNetБлог Авто-Мото любителейAmazonNBC NewsЧемпионатMeduzaВестиLinkedInKloop.kg (Киргизия)TechCrunchStack OverflowЭкспресс-газетаSpotifyКоммерсантъInformburo.kz (Казахстан)Tengrinews (Казахстан)HuffPostVoice of America (VOA)eBayЯПлакалъАргументы неделиВКонтактеФергана (Центральная Азия)BuzzFeedFacebookYelpSputnik РоссияПикабуPoliticoРусская ВеснаThe Washington PostWall Street JournalМедецинский Блог ЗдоровьеDropboxИнтерфаксBloombergПервый каналNetflixРИА НовостиDisney+Секретные Новости МираMail.ruSports.ruZoom VideoUSA TodayОдноклассникиНовая ГазетаTwitchTIMEКомсомольская ПравдаДзенЯндексThe AtlanticWirecutter (NYT)Газета.руОбозреватель (Украина)4PDAВедомостиRedditCNETРБКМосковский КомсомолецPayPalAirbnbХабрБазаSlackTom's HardwareСтрана.ua (Украина)БЕЛТА (Беларусь)CNNФАН (Федеральное агентство новостей)Лента.руQuoraFox NewsФонтанка.руLifehackerTwitterZnak.comForbesX (formerly Twitter)ProPublicaThe New York TimesThe VergeWIREDИА Красная ВеснаSputnik КыргызстанBusiness InsiderУНИАН (Украина)Stack OverflowЦарьград ТВ24 Канал (Украина)Life.ruCBS NewsBreitbart NewsHuluFishki.netESPNInstagramMediumНТВVoxТАССSputnik БеларусьVC.ruPinterestInstagram