Лето – время свежих ягод и фруктов! Однако, если ты хочешь наслаждаться натуральными десертами не только летом, но и зимой, тогда тебе уже сейчас стоит задуматься о том, чтобы закрыть несколько баночек вкусного джема – к примеру, клубничного. Тем более, что готовить его очень просто и быстро – с этим заданием справится каждая!
Простой рецепт клубничного джема, как передает
Клубничный джем: рецепт
Ингредиенты:
клубника – 2 кг
сахар – 1,5 кг
лимон – 1 шт
Как готовить:
Перебери клубнику, очисти от плодоножек и тщательно промой.
Измельчи ягоды с помощью блендера, засыпь сахаром и оставь на 2-3 часа.
Вари джем из клубники на медленном огне до подходящей тебе консистенции.
Разложи готовый клубничный джем по стерилизованным банкам, закрой их крышками и храни в темном, прохладном месте. Если собираешься хранить джем всю зиму, то банки необходимо закатать.
Клубничный джем без варки
Клубничный джем без варки: простой рецепт
Ингредиенты:
клубника – 2 кг
сахар – 1,6 кг
Как готовить:
Перебери клубнику, очисти от плодоножек и тщательно промой.
Разрежь каждую ягоду на 4 части и уложи их слоями в большой миске, чередуя с сахаром.
Оставь клубнику с сахаром на ночь при комнатной температуре.
Разложи готовый джем по стерилизованным банкам и закрой крышками.
cosmo.com.ua
Источник: https://unasvkysno.ru