• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Медики рассказали о пользе и вреде суши

Автор:Shef

Фев 26, 2019

Одни и те же блюда могут быть полезными и вредными.

Ученые изучили, как деликатесы японской кухни воздействуют на организм человека. Предметами анализа специалистов стали блюда, в которых используется рис, водоросли нори и сырая рыба, приправленная васаби и соевым соусом. Оказалось, что одни и те же блюда могут быть полезными и вредными – все зависит тот ингредиентов и объемов потребления, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Новости Ю.

Роллы и суши содержат кислоты насыщенные жирами. Они благотворно сказываются на сосудах, нормализуют массу тела и стабилизируют работу сердечной мышцы. Рис поставляет в организм клетчатку и белок, но если не соблюдать меру при его потреблении, то можно перегрузить организм углеводами, что выльется в лишний вес.

Основным ингредиентом этих деликатесов является рыба. Она содержит фосфор, который стимулирует работу мозга, но есть и здесь «подводные камни». Если употреблять ее в сыром виде, то попутно можно употребить микробы или заиметь паразитов, в частности гельминтов.

Тунец, например, известен своей способностью накапливать пары ртути, который вместе с рыбой употребит поклонник этого деликатеса. Йод, который содержится в водорослях нори, также оказывает благотворное влияние на организм, но при обильном поедании суши можно накопить вредные излишки.

Васаби может в умеренных дозах помочь уничтожить раковые клетки, но его переизбыток провоцирует артрит.

http://hronika.info

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Необычный декор: как сделать цветную белковую глазурь для куличей

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
InstagramSpotifyVoice of America (VOA)Business InsiderЧемпионатCBS NewsForbesNetflixCNNX (formerly Twitter)Wall Street JournalГазета.руNBC NewsWirecutter (NYT)РИА НовостиВедомостиZDNetYelpTom's HardwareTwitchLinkedInКомсомольская ПравдаТАССKloop.kg (Киргизия)Фергана (Центральная Азия)DropboxFishki.net24 Канал (Украина)PinterestПервый каналMeduzaИА Красная ВеснаBuzzFeedQuoraBloombergTengrinews (Казахстан)The AtlanticVoxThe VergeThe Washington PostFox NewsОбозреватель (Украина)Stack OverflowMail.ruВестиFacebookHuluTIMEКоммерсантъeBayМедецинский Блог ЗдоровьеДзенBreitbart NewsMediumAirbnbLife.ru4PDACNETФАН (Федеральное агентство новостей)ИнтерфаксSports.ruTechCrunchУНИАН (Украина)ХабрСтрана.ua (Украина)Лента.руZnak.comНовая ГазетаSlackЯндексVC.ruБЕЛТА (Беларусь)RedditФонтанка.руAmazonПикабуProPublicaLifehackerЯПлакалъThe New York TimesESPNБазаРБКНТВNPRСекретные Новости МираРусская ВеснаЦарьград ТВHuffPostDisney+PoliticoUSA TodayInformburo.kz (Казахстан)InstagramSputnik КыргызстанАргументы неделиSputnik БеларусьTwitterZoom VideoWIREDОдноклассникиМосковский КомсомолецВКонтактеЭкспресс-газетаSputnik РоссияБлог Авто-Мото любителейPayPalStack Overflow