• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Мясоедам на заметку: какое мясо полезно для здоровья

Автор:Shef

Янв 12, 2019


Именно в мясе содержится ряд незаменимых аминокислот, которых нет в продуктах растительного происхождения. Поэтому медики говорят о важности употребления как продуктов животного происхождения, так и именно мяса в целом.Кроме этого мясо – важный “поставщик” белка. Важноне только правильно готовить мясные блюда, но и отдавать предпочтение определенным видам мяса, отмечают диетологи.


Например, самым вредным видом термической обработки мяса считается жарка. Запеченное в духовке или на гриле мясо без использования масла гораздо полезнее для здоровья. Если ваша цель – здоровое питание и поддержание веса в норме, то диетологи советуют отдавать предпочтение менее калорийным и менее жирным сортам мяса.


Так, наиболее диетическим считается грудинка индейки (без кожи) – на 100 грамм индейки содержится всего 83 ккал. Куриное филе без кожи в сочетании на 100 грамм курицы содержит 164 ккал. Диетическим мясом считается крольчатина: 156 ккал на 100 грамм и телятина – 173 ккал на 100 грамм, соответственно. В говядине уже 250 ккал, а в свинине – 243 ккал на 100 грамм продукта. В 100 граммах баранины содержится почти 300 ккал, а самое жирное мясо у утки, 337 ккал на 100 грамм.


Чтобы сделать мясо менее жирным, рекомендуется очищать птицу от кожицы, выбирая грудинку, а не бедра или заднюю часть. Мясо животных также следует очищать от пленок, жира и т.д.. Относительно рыбы – то наиболее полезной считается морская рыба, посокльку она богата аминокислотами. Это не только дорогостоящая горбуша ии лосось, а также сельдь и тунец.


zdorov-info.com.ua

Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Необычный декор: как сделать цветную белковую глазурь для куличей

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ЧемпионатPayPalSpotifyFacebookLinkedInHuluВестиUSA TodayРБКSputnik РоссияWirecutter (NYT)InstagramРИА НовостиVoxHuffPostТАССПикабуPoliticoVC.ruTwitterForbesYelpФАН (Федеральное агентство новостей)BloombergИА Красная ВеснаМедецинский Блог ЗдоровьеSputnik КыргызстанSports.ruTechCrunchMediumInformburo.kz (Казахстан)Zoom VideoRedditНТВDropboxNPR24 Канал (Украина)Life.ruZDNetЦарьград ТВBuzzFeedThe VergeeBay4PDAСтрана.ua (Украина)MeduzaWIREDThe AtlanticСекретные Новости МираНовая ГазетаБЕЛТА (Беларусь)ЯПлакалъВКонтактеInstagramKloop.kg (Киргизия)TwitchPinterestZnak.comГазета.руThe Washington PostWall Street JournalПервый каналДзенОбозреватель (Украина)Disney+Московский КомсомолецCNETAmazonЛента.руВедомостиSputnik БеларусьProPublicaMail.ruКомсомольская ПравдаFox NewsTIMEAirbnbESPNАргументы неделиSlackБазаЯндексX (formerly Twitter)Фергана (Центральная Азия)Voice of America (VOA)УНИАН (Украина)Tengrinews (Казахстан)Фонтанка.руBreitbart NewsБлог Авто-Мото любителейКоммерсантъBusiness InsiderNetflixThe New York TimesQuoraРусская ВеснаStack OverflowCNNNBC NewsLifehackerFishki.netХабрTom's HardwareЭкспресс-газетаОдноклассникиИнтерфаксStack OverflowCBS News