• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Моцареллу признали самым подходящим сыром для пиццы

Автор:Shef

Янв 28, 2019


Этот сыр лучше всего растягивается, из-за чего появляются характерные для пиццы пузырьки и аппетитный румяный оттенок


Как пишет Science World Report, эксперты сравнили моцареллу с другими сырами – чеддером, эдамом и грюйером. И выяснили, что состав и механические свойства именно моцареллы придают популярному итальянскому блюду необходимый аппетитный вид.


Впрочем, признают ученые, для приготовления пиццы можно с успехом использовать и другие сыры. Но если сочетать их с моцареллой, блюдо будет выглядеть менее пережаренным.


Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  5 ошибок в питании, которые приводят к лишнему весу

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
The New York TimesКоммерсантъWirecutter (NYT)ХабрБазаПикабуVC.ruStack OverflowInstagramФонтанка.руNetflixTengrinews (Казахстан)Fishki.netTom's HardwareSputnik РоссияVoice of America (VOA)PinterestBusiness InsiderX (formerly Twitter)NPRГазета.руСекретные Новости МираRedditWall Street JournalЛента.руHuluZnak.comBreitbart NewsБЕЛТА (Беларусь)The VergeРусская ВеснаФергана (Центральная Азия)ОдноклассникиЯПлакалъSpotifyZDNetTwitchDisney+InstagramLife.ruSlackБлог Авто-Мото любителейSputnik БеларусьYelpInformburo.kz (Казахстан)ProPublicaThe Washington PostРИА НовостиТАССSputnik КыргызстанДзенЯндексИА Красная ВеснаМосковский Комсомолец24 Канал (Украина)Комсомольская ПравдаPayPalMail.ruLinkedInФАН (Федеральное агентство новостей)Медецинский Блог ЗдоровьеTwitterZoom VideoПервый каналWIREDИнтерфаксLifehackerTechCrunchВКонтактеЦарьград ТВЭкспресс-газетаFacebookMediumAirbnbVoxTIMEPoliticoЧемпионатHuffPostAmazonThe AtlanticStack OverflowFox NewsВедомости4PDAForbesQuoraKloop.kg (Киргизия)УНИАН (Украина)BloombergАргументы неделиSports.ruESPNCNETDropboxCNNMeduzaeBayCBS NewsРБКBuzzFeedНТВUSA TodayОбозреватель (Украина)Страна.ua (Украина)NBC NewsНовая ГазетаВести