• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Назван самый опасный для печени продукт

Автор:Shef

Фев 20, 2019

Обилие мяса в рационе повышает риск заболеваний печени.

Это касается не только стейков, но и курицы, индейки и нежирных мясных блюд, заявили ученые из Медицинского центра университета Эразма Роттердамского (Нидерланды).

Исследование показало – люди, которые получают белок в основном из продуктов животного происхождения, на 54% более подвержены неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП), сообщает журнал Gut.

Это расстройство на ранних стадиях может не причинять пациенту дискомфорта. Но со временем возможно развитие тяжелых осложнений, таких как цирроз и смертельно опасная печеночная недостаточность.

В ходе эксперимента ученые изучили рацион 3 882 людей, средний возраст которых составлял 70 лет, и проанализировали состояние их печени.

В результате у 34% участников (1 337) диагностировали НЖБП. Из них практически все (1 205) имели лишний вес.

Результат оказался не связан с калорийностью рациона – «мясоеды» получали в среднем 1 996 ккал по сравнению с 2 052 ккал у «вегетарианцев».

Исследователи сделали вывод, что мясо является источником большого количества насыщенных жиров, которые накапливаются в печени и затрудняют ее работу.

Белок необходим для полноценного функционирования организма, но получать его можно не только из мяса, но и из рыбы, яиц, бобовых, орехов и грибов.

https://sundaynews.info

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Как приготовить вкусную халву дома

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Sputnik РоссияФергана (Центральная Азия)Zoom VideoSputnik БеларусьРусская ВеснаХабрБазаSputnik КыргызстанThe AtlanticStack OverflowВестиCNNИА Красная ВеснаНовая ГазетаFacebookVoice of America (VOA)Breitbart NewsОбозреватель (Украина)DropboxZnak.comФАН (Федеральное агентство новостей)Stack OverflowSports.ruУНИАН (Украина)ТАССTengrinews (Казахстан)Kloop.kg (Киргизия)BloombergNetflixProPublicaVoxUSA TodayWirecutter (NYT)Первый каналПикабуWIREDTechCrunchLifehackerTIMEАргументы неделиThe VergeКомсомольская ПравдаИнтерфаксInformburo.kz (Казахстан)4PDACNETESPNБЕЛТА (Беларусь)ЯндексBusiness InsiderBuzzFeedeBayVC.ruTwitterYelpMeduzaРБКAirbnbЧемпионатMail.ruX (formerly Twitter)КоммерсантъДзенФонтанка.руЦарьград ТВZDNetВедомостиFishki.netTwitchМосковский КомсомолецSpotifyLinkedInЯПлакалъNPR24 Канал (Украина)HuluЭкспресс-газетаHuffPostГазета.руCBS NewsWall Street JournalСекретные Новости МираРИА НовостиLife.ruNBC NewsНТВPinterestDisney+InstagramЛента.руPayPalThe Washington PostБлог Авто-Мото любителейВКонтактеInstagramМедецинский Блог ЗдоровьеMediumPoliticoTom's HardwareRedditAmazonThe New York TimesFox NewsQuoraSlackForbesОдноклассникиСтрана.ua (Украина)