• Вс. Июл 6th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Шампиньоны в горчичном маринаде

Автор:Shef

Янв 20, 2019

Нередко ввиду сильной загруженности или незнания рецептов мы отправляемся в магазин и приобретаем готовые маринованные грибочки. Несомненно, они вкусные, и достаточно часто хочется отведать именно этих рецептов. Однако для тех, кто любит экспериментировать в домашних условиях, есть масса рецептов приготовления грибов дома. Например, грибочки в горчичном соусе.

Шампиньоны в горчичном маринаде
Нам понадобятся:

0,5 кг свежих шампиньонов;

2 чайные ложки обычной столовой горчицы;

1 чайная ложка горчицы зерновой;

2 столовые ложки винного или бальзамического уксуса 6%;

2 чайные ложки жидкого меда;

2 зубчика чеснока;

соль и зелень (укроп, петрушка) по вкусу.

растительное масло для обжарки грибов.

Приготовление:

Итак, в некоторых рецептах говорится о том, что шампиньоны следует варить, другие – предлагают обжарить грибочки. Вы выбирайте, какой способ больше нравится вам или подходит по состоянию здоровья.

В любом случае, после приготовления грибы желательно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость или жир. Оставшуюся от грибов жидкость со сковороды можно слить в отдельную посудину, а после добавить в маринад.

Затем следует приготовить маринад. Нет никакой хитрости в смешивании всех ингредиентов. Заранее лишь следует измельчить чеснок и зелень. А после смешать две горчицы, уксус, мед, чеснок, зелень и оливковое масло.

Горячие шампиньоны следует переложить в баночку и залить их маринадом. После закрыть крышкой и подождать пока немного остынут.

Остывшую баночку с грибами встряхните и переставьте в холодильник до следующего дня, а лучше на целые сутки оставьте маринованные грибы в холодильнике, лишь периодически доставая их и встряхивая маринад.

Вот такое простое и очень вкусное блюдо не предложат вам прилавки магазинов.

Снимайте пробу!
Читайте подробнее на Lady.ru 

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Без вреда для талии: топ-3 рецепта вкусных десертов по Дюкану

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Fishki.netMediumБЕЛТА (Беларусь)Breitbart NewsDisney+Фонтанка.руZoom VideoФергана (Центральная Азия)ФАН (Федеральное агентство новостей)SlackNetflixCNETCNNГазета.руЦарьград ТВKloop.kg (Киргизия)Voice of America (VOA)FacebookThe VergeStack OverflowZnak.comPayPalTwitterTechCrunchDropboxHuffPostTwitchTengrinews (Казахстан)Wall Street JournalLifehackerЯПлакалъRedditMail.ruBuzzFeedThe New York TimesZDNetThe AtlanticeBayAmazonВКонтактеSpotifyTom's HardwareFox NewsForbesНовая ГазетаPoliticoЧемпионатИА Красная ВеснаИнтерфакс4PDASputnik РоссияПервый каналQuoraWIREDLife.ruЯндексStack OverflowNPRTIMEVoxХабрHuluPinterestРБКVC.ruSputnik БеларусьОдноклассникиNBC NewsInstagramBloomberg24 Канал (Украина)ТАССРИА НовостиБлог Авто-Мото любителейЭкспресс-газетаМедецинский Блог ЗдоровьеКоммерсантъДзенInformburo.kz (Казахстан)Wirecutter (NYT)Русская ВеснаУНИАН (Украина)Аргументы неделиLinkedInКомсомольская ПравдаВедомостиМосковский КомсомолецThe Washington PostESPNInstagramCBS NewsБазаAirbnbSports.ruSputnik КыргызстанX (formerly Twitter)Секретные Новости МираВестиПикабуProPublicaYelpMeduzaЛента.руОбозреватель (Украина)НТВUSA TodayСтрана.ua (Украина)Business Insider