• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Сверчки полезны для здоровья кишечника

Автор:Shef

Янв 16, 2019

Исследователи из Висконсинского университета в Мадисоне считают, что такой рацион может быть вполне полезен.

В эксперименте участвовали два десятка здоровых мужчин и женщин в возрасте от 18 до 48 лет, которые либо ели на завтрак обычную еду, либо же им в маффины и молочные коктейли подмешивали растертых в порошок сверчков, пишет nature.com.

Через две недели все менялось: те, которые ели до этого обычный завтрак, теперь получали еду со сверчками, а те, которые ели еду со сверчками, на следующие две недели получали обычные завтраки. У всех брали анализы крови, пробы кишечной микрофлоры и еще подробно расспрашивали о гастрономических привычках, и все это проделывали трижды: в начале эксперимента, в середине (то есть когда меняли нормальные завтраки на сверчковые и обратно) и в конце. Пока исследователи делали анализы, они не знали, какие пробы какому человеку принадлежат.

По личным ощущениям добровольцев, сверчковый порошок никаких побочных эффектов в пищеварении не вызвал. Притом после еды со сверчками в крови у них становилось меньше белка TNF, про который известно, что он стимулирует воспаление. То есть диета с порошком из насекомых успокаивала иммунитет. Также после сверчков повышалась активность одного фермента, который считается признаком здорового кишечника, а в самом кишечнике становилось больше полезной бактерии Bifidobacterium animalis, улучшающей пищеварение.

yellmed.ru

Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Медики назвали сладость, которая повышает иммунитет

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
The New York TimesHuffPostBusiness InsiderБЕЛТА (Беларусь)ИА Красная ВеснаProPublicaSports.ruBloombergAmazonКомсомольская ПравдаVoxСекретные Новости МираСтрана.ua (Украина)CBS NewsВестиЯПлакалъLifehackerVC.ruStack OverflowInstagramГазета.руYelpX (formerly Twitter)Обозреватель (Украина)БазаЛента.руMediumЯндексNetflixРусская ВеснаВКонтактеАргументы неделиФАН (Федеральное агентство новостей)Sputnik КыргызстанФергана (Центральная Азия)ОдноклассникиZDNetНТВRedditHuluFacebookCNNZnak.comМосковский КомсомолецLinkedInSpotifyФонтанка.руНовая ГазетаThe Washington PostWIREDTwitchTom's HardwareЧемпионатPayPalDisney+eBayBuzzFeedNPRЭкспресс-газетаCNETThe AtlanticПервый каналLife.ruSputnik БеларусьStack OverflowFox NewsPoliticoUSA TodayКоммерсантъThe VergePinterestWirecutter (NYT)Хабр4PDAПикабуРБКSputnik РоссияMeduzaForbesInformburo.kz (Казахстан)Царьград ТВAirbnbVoice of America (VOA)ТАССESPNWall Street JournalУНИАН (Украина)TechCrunch24 Канал (Украина)InstagramИнтерфаксДзенВедомостиNBC NewsБлог Авто-Мото любителейBreitbart NewsSlackTwitterTIMEMail.ruРИА НовостиМедецинский Блог ЗдоровьеKloop.kg (Киргизия)DropboxQuoraFishki.netZoom VideoTengrinews (Казахстан)