• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

В чем вред и польза суши и роллов

Автор:Shef

Фев 11, 2019

Одни и те же блюда могут быть полезными и вредными

Они изучили, как деликатесы японской кухни воздействуют на организм человека. Предметами анализа специалистов стали блюда, в которых используется рис, водоросли нори и сырая рыба, приправленная васаби и соевым соусом. Оказалось, что одни и те же блюда могут быть полезными и вредными – все зависит тот ингредиентов и объемов потребления.

Роллы и суши содержат кислоты насыщенные жирами. Они благотворно сказываются на сосудах, нормализуют массу тела и стабилизируют работу сердечной мышцы. Рис поставляет в организм клетчатку и белок, но если не соблюдать меру при его потреблении, то можно перегрузить организм углеводами, что выльется в лишний вес.

Основным ингредиентом этих деликатесов является рыба. Она содержит фосфор, который стимулирует работу мозга, но есть и здесь «подводные камни». Если употреблять ее в сыром виде, то попутно можно употребить микробы или заиметь паразитов, в частности гельминтов. Тунец, например, известен своей способностью накапливать пары ртути, который вместе с рыбой употребит поклонник этого деликатеса. Йод, который содержится в водорослях нори, также оказывает благотворное влияние на организм, но при обильном поедании суши можно накопить вредные излишки.

Васаби может у умеренных дозах помочь уничтожить раковые клетки, но его переизбыток провоцирует артрит, из-за содержащихся в нем солей.

Таким образом, эксперты выяснили, в чем вред и польза суши и роллов, и пришли к выводу, что они полезны при умеренном потреблении.

comments.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Влияние кисломолочных продуктов на состояние здоровья

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
The Washington PostДзенQuoraTwitterSputnik РоссияМедецинский Блог ЗдоровьеРБКStack OverflowInstagramРусская ВеснаTechCrunchКомсомольская ПравдаPinterestVC.ruСтрана.ua (Украина)Breitbart NewsBusiness InsiderТАССMediumUSA TodayBloomberg4PDA24 Канал (Украина)MeduzaTengrinews (Казахстан)BuzzFeedОбозреватель (Украина)НТВVoice of America (VOA)CBS NewsLife.ruThe VergeМосковский КомсомолецeBayЛента.руTom's HardwareFishki.netАргументы неделиУНИАН (Украина)SpotifyAmazonКоммерсантъSputnik КыргызстанPayPalDropboxHuffPostФАН (Федеральное агентство новостей)ЧемпионатWIREDESPNMail.ruВестиИА Красная ВеснаTIMEWall Street JournalБЕЛТА (Беларусь)HuluX (formerly Twitter)Секретные Новости МираThe New York TimesЭкспресс-газетаПервый каналNPRAirbnbИнтерфаксVoxInstagramБлог Авто-Мото любителейZoom VideoВедомостиNetflixБазаKloop.kg (Киргизия)Disney+Stack OverflowTwitchЯндексХабрLifehackerSlackProPublicaForbesInformburo.kz (Казахстан)ZDNetРИА НовостиЯПлакалъNBC NewsRedditLinkedInОдноклассникиPoliticoThe AtlanticФонтанка.руYelpZnak.comНовая ГазетаSputnik БеларусьГазета.руЦарьград ТВCNNFox NewsCNETFacebookФергана (Центральная Азия)Wirecutter (NYT)ВКонтактеSports.ruПикабу