• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

В чем вред и польза суши и роллов

Автор:Shef

Фев 11, 2019

Одни и те же блюда могут быть полезными и вредными

Они изучили, как деликатесы японской кухни воздействуют на организм человека. Предметами анализа специалистов стали блюда, в которых используется рис, водоросли нори и сырая рыба, приправленная васаби и соевым соусом. Оказалось, что одни и те же блюда могут быть полезными и вредными – все зависит тот ингредиентов и объемов потребления.

Роллы и суши содержат кислоты насыщенные жирами. Они благотворно сказываются на сосудах, нормализуют массу тела и стабилизируют работу сердечной мышцы. Рис поставляет в организм клетчатку и белок, но если не соблюдать меру при его потреблении, то можно перегрузить организм углеводами, что выльется в лишний вес.

Основным ингредиентом этих деликатесов является рыба. Она содержит фосфор, который стимулирует работу мозга, но есть и здесь «подводные камни». Если употреблять ее в сыром виде, то попутно можно употребить микробы или заиметь паразитов, в частности гельминтов. Тунец, например, известен своей способностью накапливать пары ртути, который вместе с рыбой употребит поклонник этого деликатеса. Йод, который содержится в водорослях нори, также оказывает благотворное влияние на организм, но при обильном поедании суши можно накопить вредные излишки.

Васаби может у умеренных дозах помочь уничтожить раковые клетки, но его переизбыток провоцирует артрит, из-за содержащихся в нем солей.

Таким образом, эксперты выяснили, в чем вред и польза суши и роллов, и пришли к выводу, что они полезны при умеренном потреблении.

comments.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Продукты, которые должны быть у каждого в рационе

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
НТВМосковский КомсомолецPayPalMediumVoice of America (VOA)eBayБазаСтрана.ua (Украина)Царьград ТВ24 Канал (Украина)TechCrunchNPRKloop.kg (Киргизия)WIREDРБКThe VergeInstagramPoliticoCNNКоммерсантъPinterestUSA TodayAirbnbФергана (Центральная Азия)VoxLife.ruDisney+LinkedInInformburo.kz (Казахстан)Zoom VideoStack OverflowThe AtlanticSputnik БеларусьПервый каналSputnik РоссияSlackMail.ruHuffPostHuluФАН (Федеральное агентство новостей)Фонтанка.руProPublicaBuzzFeedБлог Авто-Мото любителейThe New York TimesCNETЧемпионатБЕЛТА (Беларусь)RedditNBC NewsХабрTwitterTwitchNetflixFishki.netИнтерфаксWall Street JournalTom's HardwareМедецинский Блог ЗдоровьеДзенVC.ruStack OverflowАргументы неделиSputnik КыргызстанYelpЭкспресс-газетаForbesГазета.руCBS NewsПикабуУНИАН (Украина)РИА НовостиZDNetInstagramBusiness InsiderAmazonЛента.руРусская ВеснаТАССИА Красная ВеснаQuoraWirecutter (NYT)LifehackerВКонтактеZnak.comFacebookBloombergFox NewsSports.ruЯндексВестиBreitbart NewsСекретные Новости МираОдноклассникиКомсомольская ПравдаThe Washington PostНовая ГазетаTIMEMeduzaВедомостиЯПлакалъDropboxSpotifyX (formerly Twitter)Tengrinews (Казахстан)Обозреватель (Украина)4PDAESPN