• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Врачи рассказали, чем могут навредить сухофрукты

Автор:Shef

Янв 13, 2019

Сухофрукты могут приносить много пользы здоровью, – но только при условии, что в них не содержатся вредные для организма химикаты.

Употребление в пищу сухофруктов, изготовленных промышленным путем, небезопасно для человеческого здоровья. Ученые полагают, что лучшим способом обогатить свой рацион питания сухофруктами является их самодельное изготовление из натуральных плодов.

Говоря о том, почему нужно крайне тщательно приобретать готовые сухофрукты, ученые заметили: на производстве для улучшения внешнего вида продукта нередко используют потенциально вредные и опасные для здоровья компоненты. Речь идет о диоксиде серы, сернистом газе и гидрогенизированных жирах, пояснили исследователи.

Например, производители кураги и изюма обрабатывают плоды сернистым газом как консервантом. Также в сухофрукты добавляется диоксид серы, с помощью которого добиваются сохранения первоначального цвета фруктов и обеспечивают защиту продукции от бактерий.

Эти химические добавки могут стать причиной многих проблем с организмом.

«Добавляемая в процессе производства сухофруктов сера способствует возникновению нарушений в желудке, и органах дыхания, провоцирует астму, а также активизирует жиры, способствующие образование холестериновых бляшек в сосудах. Помимо этого диоксид серы, попадая в организм, раздражает слизистую оболочку кишечника», – предостерегли эксперты.

Но означает ли это, что от сухофруктов лучше отказаться раз и навсегда? Нет, все же сушеные фрукты – это превосходный источник витаминов и минералов. По словам врачей, сухофрукты полезно употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии, склонности к тромбозам, а также при запорах. Если сушеные фрукты были все же куплены в магазине, их следует старательно промыть в горячей воде.

ladyhealth.com.ua

Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Оливковое или подсолнечное: какое масло более полезно

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Disney+КоммерсантъВестиKloop.kg (Киргизия)ДзенАргументы неделиSputnik РоссияHuffPostГазета.руLifehackerБазаТАССБЕЛТА (Беларусь)Экспресс-газетаОбозреватель (Украина)SpotifyИнтерфаксeBayVoice of America (VOA)USA TodayInstagramВедомостиTIMEЧемпионатФергана (Центральная Азия)Sputnik БеларусьThe Washington PostBloombergНТВУНИАН (Украина)The AtlanticStack OverflowTengrinews (Казахстан)HuluNBC NewsWall Street JournalСтрана.ua (Украина)VoxMeduzaPoliticoLife.ruВКонтактеSputnik КыргызстанЛента.руSlackVC.ruКомсомольская ПравдаX (formerly Twitter)Znak.comTom's HardwareМосковский КомсомолецCNNZoom VideoThe VergeBusiness Insider4PDAPayPalAirbnbNPRTwitchCBS NewsWIREDInformburo.kz (Казахстан)Wirecutter (NYT)YelpFishki.netZDNetLinkedInThe New York TimesОдноклассникиМедецинский Блог ЗдоровьеРИА НовостиCNETTechCrunchInstagramБлог Авто-Мото любителейFacebookЯндексFox NewsESPNСекретные Новости МираФАН (Федеральное агентство новостей)Новая ГазетаRedditПервый каналAmazonForbesQuoraРусская ВеснаNetflixХабрПикабуBuzzFeedФонтанка.руMediumSports.ruЯПлакалъTwitterЦарьград ТВStack OverflowИА Красная ВеснаDropbox24 Канал (Украина)PinterestРБКMail.ruProPublicaBreitbart News