• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Ученые объяснили вред сахара

Автор:Shef

Янв 8, 2019

Сахар может влиять на микрофлору, изменяя ее видовой состав

Сахар блокирует активность белка, который необходим для размножения кишечной микрофлоры, связанной с нормальным весом и здоровьем. К такому выводу пришли ученые Йельского университета (США), пишет Lenta.ru.

Микрофлора кишечника играет ключевую роль в здоровье человека, а ее состав зависит от рациона питания. Считалось, однако, что всасывание углеводов происходит только в тонком кишечнике, а сахар никогда не достигает толстого кишечника. Недавно было показано, что сахар может влиять на микрофлору, изменяя ее видовой состав.

Ученые изучили влияние диеты с высоким содержанием глюкозы и фруктозы на содержание полезной бактерии Bacteroides thetaiotaomicron в организме мышей. Оказалось, что сахароза, состоящая из глюкозы и фруктозы, блокирует выработку белка Roc, необходимый для колонизации бактерии.

Как сообщали «Комментарии», ранее И.о. главы Минздрава Ульяна Супрун сообщила, что Ассоциация сердца и Ассоциация диабета (США) отмечают, что подсластители могут быть эффективными для контроля веса, а также в качестве альтернативы сахару для людей с диабетом.

comments.ua

Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Продукты, полезные для сердечно-сосудистой системы

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ДзенРИА НовостиЦарьград ТВMediumLifehackerCBS NewsThe Washington PostDropboxHuffPostZDNetБлог Авто-Мото любителейSpotifyФергана (Центральная Азия)4PDAПикабуAirbnb24 Канал (Украина)USA TodayОдноклассникиKloop.kg (Киргизия)AmazonMeduzaThe VergeBreitbart NewsФонтанка.руRedditX (formerly Twitter)Sports.ruPinterestВКонтактеThe AtlanticPoliticoWirecutter (NYT)Медецинский Блог ЗдоровьеTechCrunchSlackTIMETengrinews (Казахстан)FacebookLife.ruХабрeBayTwitterCNNНТВФАН (Федеральное агентство новостей)ТАССBloombergWIREDЭкспресс-газетаNBC NewsБазаHuluStack OverflowКомсомольская ПравдаБЕЛТА (Беларусь)Первый каналУНИАН (Украина)VoxPayPalFox NewsBuzzFeedГазета.руЧемпионатЯПлакалъESPNInstagramWall Street JournalBusiness InsiderStack OverflowСтрана.ua (Украина)InstagramНовая ГазетаNPRМосковский КомсомолецQuoraZoom VideoSputnik БеларусьVC.ruЛента.руInformburo.kz (Казахстан)LinkedInYelpВестиSputnik КыргызстанFishki.netNetflixTom's HardwareVoice of America (VOA)Znak.comРусская ВеснаАргументы неделиTwitchЯндексMail.ruКоммерсантъВедомостиИнтерфаксИА Красная ВеснаForbesСекретные Новости МираProPublicaCNETОбозреватель (Украина)Disney+The New York TimesSputnik РоссияРБК