• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Ученые: веганская еда предотвращает потерю памяти

Автор:Shef

Янв 22, 2019

Исследование, длившееся 26 лет, показало, что веганская еда, в особенности фрукты и овощи, могут предотвратить потерю памяти у мужчин. Это не означает, что растительный рацион полностью защитит от возрастного слабоумия, но ученые проследили действительно интересную связь между работой мозга и веганской пищей.

Ученые из Гарварда изучили данные исследования, в котором принимали участие около 28 000 мужчин в течение 26 лет. Мужчины записывали, что они ели и пили, начиная с 1986 года (когда им был 51 год). В последующем в 2012 году они участвовали в серии тестов, изучающих их способность мыслить и вспоминать факты.

Все мужчины работали в сферах, которые требовали обучения и высокого уровня концентрации, например, стоматология и ветеринарная работа. Эксперты обнаружили, что те, кто ел больше фруктов и овощей, имели гораздо меньший риск снижения памяти и способности к мышлению. Продукты, которые, по их мнению, наиболее эффективны: листовая зелень, красные и темно-оранжевые овощи, ягоды и апельсиновый сок.

Мужчин разделили на пять групп, в зависимости от их потребления фруктов и овощей. Сравнение результатов показало, что мужчины, которые потребляли наибольшее количество веганской еды, до 34% реже сообщали о том, что наблюдали снижение памяти.

«Наши исследования дают дополнительные доказательства того, что диетический выбор может быть важным для поддержания здоровья вашего мозга», – сказал ведущий автор исследования Чанжэн Юань.

Конечно, это не означает, что веганская пища обязательно избавит вас от развития деменции, но исследование действительно показывает интересную связь.

Екатерина Романова

vegetarian.ru

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Миф о вреде соли развенчан

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
CBS NewsЦарьград ТВMediumFacebookUSA TodayBloombergОдноклассникиАргументы неделиVC.ruThe Washington PostAirbnbFishki.netУНИАН (Украина)MeduzaТАСС24 Канал (Украина)CNETLinkedInZDNetKloop.kg (Киргизия)QuoraYelpStack OverflowVoice of America (VOA)InstagramFox NewsHuffPostХабрNPRМосковский КомсомолецDisney+LifehackerX (formerly Twitter)The AtlanticStack OverflowПервый каналСекретные Новости МираЯПлакалъБлог Авто-Мото любителейPayPalЭкспресс-газетаNBC NewsESPNInstagramBuzzFeedTIMEHuluThe VergeZnak.comBreitbart NewsСтрана.ua (Украина)DropboxSputnik КыргызстанРИА НовостиMail.ruИА Красная ВеснаTwitchГазета.руSputnik БеларусьWIREDКомсомольская ПравдаLife.ruЛента.руTechCrunchВедомостиВестиКоммерсантъЧемпионатФергана (Центральная Азия)ForbesWirecutter (NYT)Wall Street JournalPinterest4PDAНовая ГазетаTengrinews (Казахстан)ProPublicaБазаПикабуVoxРБКSpotifyTwitterAmazonФАН (Федеральное агентство новостей)Медецинский Блог ЗдоровьеSputnik РоссияeBayRedditThe New York TimesИнтерфаксTom's HardwareВКонтактеSlackZoom VideoРусская ВеснаДзенBusiness InsiderSports.ruЯндексNetflixОбозреватель (Украина)БЕЛТА (Беларусь)Фонтанка.руPoliticoНТВInformburo.kz (Казахстан)CNN