• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Овощные котлетки

Автор:Shef

Апр 13, 2019

Овощные котлетки

Приготовьте к овощным котлеткам салат из помидоров со сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 большая морковка
  • 1 большой цукини
  • 300 г капусты
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо + 1 желток
  • 1 ст. л. жирной сметаны
  • 2 ст. л. манки
  • 2 ст. л. муки
  • молотая сладкая паприка
  • соль, свежемолотый черный перец
  • топленое масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Натрите морковь и цукини на крупной терке. Мелко нашинкуйте капусту. Соедините все овощи, хорошенько посолите и пожмите руками, чтобы начал выделяться сок. Дайте постоять 15 мин.

Шаг 2

Отожмите, добавьте рубленые чеснок и петрушку.

Шаг 3

Смешайте муку, манку, черный перец и паприку. Отдельно взбейте яйцо с желтком и сметаной.

Шаг 4

Соедините овощи, яично-сметанную массу и мучную. Тщательно перемешайте и дайте постоять 10 мин. Должна получиться негустая масса.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с топленым маслом. Ложкой выкладывайте массу в горячее масло. Обжаривайте под крышкой до румяной корочки с обеих сторон.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Фасоль с кейлом в пряном соусе

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Аргументы неделиБазаРусская ВеснаГазета.руWirecutter (NYT)eBaySlackBreitbart NewsDisney+ВедомостиНовая ГазетаQuora24 Канал (Украина)MeduzaHuffPostUSA TodayОдноклассникиЛента.руЯПлакалъВестиHuluНТВESPNRedditДзенLifehackerLinkedInThe New York TimesThe VergeKloop.kg (Киргизия)Fishki.netTengrinews (Казахстан)X (formerly Twitter)TechCrunchFacebookSpotifyVC.ruСекретные Новости МираИА Красная ВеснаВКонтактеФергана (Центральная Азия)Fox NewsBusiness InsiderКоммерсантъTom's HardwareМосковский КомсомолецThe Washington PostФАН (Федеральное агентство новостей)Комсомольская ПравдаVoxMail.ruInstagramХабрБлог Авто-Мото любителейЦарьград ТВThe AtlanticMediumИнтерфаксPoliticoБЕЛТА (Беларусь)Voice of America (VOA)ЯндексZDNetCNETTIMESputnik БеларусьCBS News4PDAОбозреватель (Украина)CNNПикабуForbesTwitchWall Street JournalTwitterМедецинский Блог ЗдоровьеSputnik КыргызстанПервый каналТАССAmazonStack OverflowPinterestYelpStack OverflowWIREDPayPalNetflixNPRAirbnbBloombergBuzzFeedСтрана.ua (Украина)ProPublicaZnak.comЧемпионатРБКSports.ruZoom VideoNBC NewsФонтанка.руSputnik РоссияУНИАН (Украина)Informburo.kz (Казахстан)Экспресс-газетаLife.ruРИА НовостиInstagramDropbox