• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Салат с нутом и стручковой фасолью

Автор:Shef

Апр 3, 2019

Ингредиенты для “Салат с нутом и стручковой фасолью”:

Замечательный салат в дни Поста. Всё в нём присутствует, все незаменимые вещества, белки и витамины. Вкусный, свежий и витаминный этот салат подойдёт и тем, кто следит за своей фигурой и питанием, да просто на закуску и для гостей!

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с нутом и стручковой фасолью»:

Для заправки

  • Масло оливковое


    1.5 ст. л.

  • Сок лимонный


    05 ст. л.

  • Горчица

    (дижонская)

    1 ч. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

Для салата

  • Нут

    (ёмкостью 200 мл, сваренный нут)

    1 стак.

  • Фасоль стручковая

    (сваренная на пару)

    100 г

  • Помидоры черри

    (на веточке)

    4 шт

  • Оливки зеленые


    10 шт

  • Лук красный


    05 шт

  • Петрушка


    2 веточ.

  • Соль

    (гималайская по вкусу, любая)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат с нутом и стручковой фасолью»:

Для салата нут я отварила заранее. На пару приготовила стручковую фасоль буквально пару минут и обдала её сразу холодной водой, чтобы она оставалась поярче.

Готовим всё, что нам пригодится для салата. Выкладываем в салатник нут и фасоль.

Петрушку и лук мелко режем. Оливки я оставила целыми, черри (они у меня на ветки и довольно крупные) порезала четвертинками. Помещаем всё в салатник. Делаем заправку. В соуснике я смешала оливковое масло, горчицу дижонскую, сок лимона и мелко порубленный чеснок. Чеснок можно выдавить.

Заправляем салат и по вкусу солим. Я посолила гималайской солью. Используйте любую. По вкусу можно поперчить. Я этого не сделала. Накрываем крышкой и даём настояться минут 10.

Подаём.

Приступаем к трапезе!

Нут – представитель бобовых очень богат протеином, элементом так важным для нашего организма, а в особенности для тех, кто по тем или иным причинам отказался от употребления мяса в пищу. Кроме того, продукт насыщен кальцием, магнием, фосфором и фолиевой кислотой, важными элементами в питании беременных женщин. Есть множество способов приготовить нут, сохраняя его полезные вещества и замечательные вкусовые качества.

Основная польза фасоли заключается в её удивительной способности не впитывать токсины и вредные примеси, которых так много в окружающей среде, и это делает ее практически безвредной. В стручковой фасоли большое количество различных микроэлементов, витаминов и кислот, которые благотворно влияют на различные области человеческого организма.

Питайтесь вкусно и будьте ЗДОРОВЫ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Специальное питание
:
Для диеты
/ Постное питание

Теги:
салат
закуска
гости
праздник
диета
пост

Вкусы:
овощной
гороховый
фасолевый
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Пасхальная коса

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
НТВThe New York TimesФАН (Федеральное агентство новостей)ZDNetSlackМосковский КомсомолецРБКThe AtlanticHuluProPublicaTechCrunchThe Washington PosteBayTwitterPinterestStack OverflowFishki.netБЕЛТА (Беларусь)Wirecutter (NYT)RedditNPRЯндексSputnik КыргызстанSpotifyХабрZoom VideoЧемпионатОдноклассникиУНИАН (Украина)Комсомольская ПравдаBuzzFeedMediumСтрана.ua (Украина)Voice of America (VOA)YelpПикабуVoxTengrinews (Казахстан)PoliticoAmazonМедецинский Блог ЗдоровьеForbesLinkedInDropboxТАССKloop.kg (Киргизия)TwitchHuffPostФонтанка.руВедомостиQuoraBusiness InsiderРИА НовостиSputnik БеларусьLifehackerLife.ruNBC News24 Канал (Украина)TIMECNNПервый каналSports.ruФергана (Центральная Азия)Русская ВеснаВКонтактеГазета.руInformburo.kz (Казахстан)Секретные Новости МираDisney+ДзенИА Красная ВеснаОбозреватель (Украина)FacebookVC.ruBloombergБлог Авто-Мото любителейWIREDInstagramBreitbart NewsTom's HardwareAirbnbНовая ГазетаX (formerly Twitter)Экспресс-газетаSputnik РоссияPayPalZnak.comUSA TodayАргументы неделиMail.ruWall Street JournalThe VergeКоммерсантъESPNMeduzaCNETЦарьград ТВБазаFox NewsЛента.руCBS News4PDANetflixЯПлакалъStack OverflowВестиInstagramИнтерфакс