• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Слойки с мясной начинкой

Автор:Shef

Мар 25, 2019

Ингредиенты для “Слойки с мясной начинкой”:

Предлагаю приготовить хрустящие слоечки с сочной мясной начинкой. Отличный вариант для перекуса, удобно взять с собой на природу, учёбу, работу. Сытно и вкусно! Угощайтесь!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Слойки

Ингредиенты для «Слойки с мясной начинкой»:

  • Тесто слоеное дрожжевое


    500 г

  • Фарш мясной

    (Свинина+говядина)

    250 г

  • Филе куриное


    80 г

  • Яйцо куриное

    (+ 1 яйцо для смазывания слоек)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Хлеб


    2 ломт.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Слойки с мясной начинкой»:

Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
Куриное филе (у меня мясо с куриного бедра) мелко нарезать.
Хлеб залить водой или молоком.
В миске смешать фарш, нарезанное филе, лук, яйцо, размоченный хлеб (воду отжать), посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи для мяса.

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см. Лишнее тесто по краям обрезать.

Выложить на край теста фарш.

Обернуть тестом фарш, свернуть в рулет сделав только один оборот.
Обрезать лишнее раскатанное тесто, из него сделать такой же рулет.

Разрезать рулет на небольшие кусочки 4-5 см.

Выложить на застеленный пергаментом противень, сделать надрезы сверху. Оставить на расстойку на 15 минут.
Перед выпеканием смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.

Слоеное дрожжевое тесто я делала по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/156948/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На обед

На полдник

На праздничный стол

На природу

На ужин

Неожиданные гости

Теги:
выпечка

Вкусы:
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Утка "Квасной патриотизм"

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
eBayCNETVoice of America (VOA)БазаНТВБлог Авто-Мото любителейПикабуBusiness InsiderВестиESPNDropboxCNNTom's HardwareNBC NewsSputnik БеларусьLife.ruUSA TodayWIREDWall Street JournalInformburo.kz (Казахстан)КоммерсантъРБКTwitchРИА НовостиMail.ruTwitterZDNetSports.ruКомсомольская ПравдаMediumЛента.руKloop.kg (Киргизия)NPRПервый каналPinterestDisney+SpotifyVC.ruLifehackerСекретные Новости МираЯндексЦарьград ТВSputnik КыргызстанФАН (Федеральное агентство новостей)TIMEFox NewsInstagramТАССФергана (Центральная Азия)AmazonZoom VideoFacebookCBS NewsФонтанка.руHuluThe AtlanticPoliticoMeduzaStack OverflowЧемпионатStack OverflowQuoraHuffPostTechCrunchНовая ГазетаRedditProPublicaZnak.comSputnik РоссияThe VergeFishki.netNetflixLinkedInЯПлакалъБЕЛТА (Беларусь)BuzzFeedМосковский КомсомолецСтрана.ua (Украина)ВКонтактеForbesAirbnbУНИАН (Украина)PayPalВедомостиАргументы неделиInstagramДзенОбозреватель (Украина)VoxThe New York TimesОдноклассникиИА Красная ВеснаBreitbart NewsХабрГазета.руBloombergYelpThe Washington Post24 Канал (Украина)X (formerly Twitter)Русская ВеснаИнтерфакс4PDAМедецинский Блог ЗдоровьеTengrinews (Казахстан)SlackЭкспресс-газетаWirecutter (NYT)