• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Стоит ли покупать замороженные овощи и фрукты

Автор:Shef

Янв 21, 2019


Они полезнее свежих продуктов.


Эксперты в области здорового питания подтвердили, что замороженные продукты содержат больше полезных питательных веществ. А иногда они являются даже более полезными, чем свежие овощи и фрукты.


Принято считать, что самыми полезными для здоровья являются только свежие продукты питания в магазинах, ну а замороженные стоит покупать «на черный день», когда в доме не останется уже ничего съедобного. Однако исследование экспертов из США показало, что посетителям магазинов не стоит игнорировать отделы с замороженными продуктами.


Конечно, только что сорванные с грядки овощи или только что собранные с деревьев фрукты полезней замороженных, но к моменту, когда эти продукты попадают на прилавки магазинов, проходят многие дни, а порой недели и даже месяцы. К этому времени почти весь набор полезных питательных веществ в них уже заканчивается.


Исследование показало, что регулярно употребляющие замороженные фрукты и овощи люди получают ощутимо больший набор полезных питательных веществ, чем те, кто предпочитал покупать якобы свежие продукты в супермаркетах. Их внешняя свежесть объяснялась преимущественно грамотным использованием разного рода инструментов торговли вроде обработки водой и другими специальными «освежителями». Эксперты выяснили, что любители замороженных продуктов получали гораздо больше таких ценных питательных веществ, как калий, диетические волокна, кальций и витамин D.


При этом индекс массы тела у потребителей замороженной продукции был ощутимо ниже, чем у тех, кто предпочитал «свежее». В этой связи нутриционисты активно рекомендуют именно замороженные фрукты и овощи тем, кто не имеет возможности употреблять действительно свежие, то есть недавно собранные. Ну а самыми ценными, безусловно, являются продукты из собственного сада и огорода.


healthystyle.info

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Восемь лучших источников белка для тех, кто решил отказаться от мяса

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
DropboxNBC NewsNetflix24 Канал (Украина)Fishki.netProPublicaHuluЯндексPayPalВестиКомсомольская ПравдаInstagramБазаPoliticoLinkedInCBS NewsFox NewsZoom VideoVoxОдноклассникиWirecutter (NYT)NPRUSA TodayTengrinews (Казахстан)Лента.руНовая Газета4PDAИнтерфаксSlackХабрЭкспресс-газетаВКонтактеDisney+ESPNYelpMeduzaX (formerly Twitter)Страна.ua (Украина)TIMEРусская ВеснаSpotifyThe VergeThe New York TimesТАССЦарьград ТВTom's HardwareeBaySports.ruWIREDЯПлакалъWall Street JournalInstagramSputnik БеларусьУНИАН (Украина)Stack OverflowMediumInformburo.kz (Казахстан)Первый каналИА Красная ВеснаHuffPostTwitchRedditZDNetКоммерсантъЧемпионатБлог Авто-Мото любителейSputnik КыргызстанМедецинский Блог ЗдоровьеMail.ruБЕЛТА (Беларусь)ForbesГазета.руCNETСекретные Новости МираНТВThe Washington PostLifehackerStack OverflowTechCrunchФергана (Центральная Азия)VC.ruПикабуBloombergBusiness InsiderФАН (Федеральное агентство новостей)QuoraTwitterAirbnbАргументы неделиРБКДзенРИА НовостиCNNZnak.comPinterestAmazonВедомостиFacebookОбозреватель (Украина)Kloop.kg (Киргизия)Voice of America (VOA)Sputnik РоссияBreitbart NewsМосковский КомсомолецФонтанка.руLife.ruThe AtlanticBuzzFeed