• Вт. Июл 8th, 2025 10:45:03 AM

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Пряный тофу и рагу из морепродуктов

Автор:Shef

Фев 21, 2019

консультант по продажам=”имя” класса=”пост__заголовок__Хеде не определено” данные-reactid=”89″>мягкий пряный тофу и морепродуктами StewFacebookPinterestTwitterEmailФото Алекс Лау, фудстайлинг Сюзи Теодору, проп стиль Айеша Patel4 servingsThis огненный, бурлящий бульон, известный как soondubu электростанция смесь лук, кимчи, gochugaru, и соленые, свежие морепродукты. Gochugaru имеет сладкий, яркий аромат перца и гораздо менее острый, чем ваш бег-о-мельница измельченного красного перца хлопьями, так что вы можете использовать много.Марта 2019PrintIngredients

  • 1 ст. виноградное или оливковое масло
  • ½ Маленькая луковица, мелко порубить
  • 2 зеленого лука, только белые и бледно-зеленые части, тонко нарезанные
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
  • ½ Чашки нарезанных пекинская капуста кимчи с соками
  • 3 столовые ложки. gochugaru (грубый корейский горячий перец)
  • 3 столовые ложки. соевый соус
  • 1 14 унций. пакет тофу
  • 8 крупных креветок, очищенные, разделанные
  • 4 унции. кальмары, органы и щупальца отделились, органами нарезать ¼ “-толстые кольца
  • 8 мидий (5–5½ ОЗ.), драили, debearded
  • Кошерная соль или рыбный соус
  • 1 большой яичный желток*
  • Вареного риса (для сервировки)

Рецепт Приготовления

  • Нагреть масло в большой кастрюле на среднем. Добавить лук, лук-шалот и чеснок и готовить, часто помешивая, пока овощи не станут очень мягкими, но не подрумянится, 8-10 минут. Добавить кимчи и сок и варить, постоянно помешивая, 1 минуту (только для концентрации аромата). Добавить gochugaru, соевый соус и 2 стакана воды. Увеличить огонь до средне-высокого и доведите до кипения. Готовить просто, пока ароматы собрались вместе, около 5 минут.

  • Добавить тофу (старайтесь держать его в одной части; с помощью большой ложки-это простой способ, чтобы удалить его из пакета), а затем окружить с креветками и кальмарами, и закончить с мидиями. Накройте крышкой и готовьте пока креветки являются непрозрачными и мидии не откроются, примерно 2 минуты. (Старайтесь избегать размешивая, чтобы тофу не порвать.)

  • Снять рагу с огня, по вкусу добавьте соль или рыбный соус, если это необходимо. Топ с яичным желтком непосредственно перед подачей. Подавайте с рисом вместе.

  • *Сырые яйца не рекомендуется для пожилых людей, беременных женщин, детей младше четырех лет, и люди с ослабленной иммунной системой.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Закуска из цукини с рикоттой для девушек

Рецепт Sohui Ким

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
MeduzaБлог Авто-Мото любителейZDNetTengrinews (Казахстан)FacebookStack OverflowDisney+24 Канал (Украина)Stack OverflowVC.ruTIMEAmazonSports.ruCBS NewsZoom VideoWall Street JournalОбозреватель (Украина)Informburo.kz (Казахстан)ESPNБазаЯндексНовая ГазетаKloop.kg (Киргизия)VoxSputnik БеларусьLinkedInНТВTwitchBusiness InsiderX (formerly Twitter)NBC NewsВедомостиМедецинский Блог ЗдоровьеРИА НовостиВестиDropboxCNNThe AtlanticBuzzFeedИА Красная ВеснаHuluProPublicaАргументы неделиРусская ВеснаCNETFox NewsТАСССекретные Новости МираUSA TodayThe Washington PostКомсомольская ПравдаЭкспресс-газетаОдноклассникиГазета.руРБКVoice of America (VOA)HuffPostYelpМосковский КомсомолецTwitterThe New York TimesMediumЧемпионатLifehackerПервый каналPayPalPoliticoСтрана.ua (Украина)RedditZnak.comInstagramФонтанка.руThe VergeЛента.руДзенForbesFishki.netTechCrunchNPRInstagramSlackФергана (Центральная Азия)eBayБЕЛТА (Беларусь)Life.ruХабр4PDASpotifyMail.ruBloombergЦарьград ТВNetflixPinterestTom's HardwareSputnik РоссияAirbnbWirecutter (NYT)Breitbart NewsКоммерсантъФАН (Федеральное агентство новостей)QuoraПикабуЯПлакалъWIREDИнтерфаксВКонтактеУНИАН (Украина)Sputnik Кыргызстан