Ингредиенты для “Салат “Бараболя””:
Бараболя, бульба, земляная груша и даже иерусалимский артишок – всё это названия клубневого овоща топинамбура, который по своим полезным свойствам уникален. Сочный, хрустящий корнеплод с ароматным запахом и сладковатым вкусом обогатит организм большим количеством витаминов и микроэлементов. Попробуйте интересное и оригинальное сочетание топинамбура с морковью, яблоком, отварным яйцом и плавленным сыром. Получается очень вкусно, сытно и полезно!!! Угощайтесь на здоровье!
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат "Бараболя"»:
-
Морковь
—
1 шт -
Топинамбур
—
4 шт -
Яблоко
(кисло-сладкого сорта)
—
1 шт -
Сок лимонный
—
по вкусу -
Яйцо куриное
(сварить вкрутую)
—
2 шт -
Сырок плавленый
—
1 шт -
Лук зеленый
(1-2 пёрышка)
—
по вкусу -
Сметана
(или натуральный йогурт)
—
4 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
(молотый)
—
по вкусу
Рецепт «Салат "Бараболя"»:
Натереть очищенную морковь на крупной тёрке.
4 шт. топинамбура промыть, очистить, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком.
1 яблоко кисло-сладкого сорта также натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком.
Предварительно сваренные вкрутую 2 яйца натереть тоже на крупной тёрке.
Подошла очередь натереть плавленный сырок.
Нарезать 1-2 пёрышка зелёного лука.
Теперь все подготовленные ингредиенты соединить в удобной ёмкости и перемешать.
Добавить 4 ст. л. сметаны или натурального йогурта, тщательно перемешать. Посолить и добавить чёрного молотого перца по вкусу, ещё раз хорошо перемешать.
При подаче сверху присыпать немного зелёным лучком!
Салат ""Бараболя" готов!!!
Приятного Вам аппетита!!!
Угощайтесь на доброе здоровье!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин
:
На закуску
Теги:
салат
закуска
завтрак
обед
полдник
ужин
праздник
Вкусы:
оригинальный
нежный
сладкий
морковный
яблочный
сырный
яичный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru