Ингредиенты для “Пасхальная корзинка из теста”:
Корзинки, куличи и крашенные яйца – непременный атрибут праздника Пасхи. Сегодня предлагаю приготовить съедобную пасхальную корзинку. Такая красивая и необычная выпечка станет замечательным украшением праздничного стола. А после праздника её можно будет съесть)
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Другие изделия
Ингредиенты для «Пасхальная корзинка из теста»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
700 г -
Вода
—
150 мл -
Масло растительное
—
100 ст. л. -
Дрожжи
—
7 г -
Соль
—
по вкусу -
Сахар
—
1 ч. л. -
Яйцо куриное
(для смазывания корзинки.)
—
1 шт
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Пасхальная корзинка из теста»:
1. Замешиваем дрожжевое тесто для пасхальной корзинки. В миске для смешивания, смешиваем сначала жидкие ингредиенты ( воду, растительное масло, соль, сахар). Затем добавляем муку и дрожжи замешиваем тесто. Убираем тесто в тёплое место на один час.
2. Подготавливаем форму для корзинки. Это может быть любая жаропрочная форма. У меня – небольшая эмалированная миска. Оберните выбранную форму фольгой и смажьте растительным маслом.
3. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в пласт толщиной примерно 1 см. И нарежьте тесто на полоски шириной 2 см.
4. Выложите на поверхность формы подготовленные полоски – крест на крест вертикально ( как бы рисуя снежинку *) они станут основой корзины. Прижмите тесто сверху, чтобы разровнять дно будущей корзины, чтобы корзина после выпекания была устойчивой.
5. Затем вплетите в вертикальные «направляющие», следующие полоски располагая их по горизонтали.
6. Взбиваем одно яйцо и смазываем корзинку.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20–30 минут до золотистого цвета.
8. Пока корзинка выпекается. Раскатайте вторую половину теста и нарежьте на широкие полоски (примерно 2 см). Из полосок теста сплетите косу – ободок для края корзинки. В качестве ориентира диаметра обведите миску на которой вы выпекаете корзину. Смажьте косу взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до золотистого цвета.
9. Когда корзина и ободок испекутся и остынут, останется лишь скрепить их при помощи деревянных зубочисток.
Пасхальная корзинка из теста готова!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На праздничный стол
:
Пасха
Теги:
праздник
Вкусы:
ванильный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru