Ингредиенты для “Клубнично-творожный десерт «Освежающий»”:
Летом в жару хочется чего-то легкого и нежирного. Этот освежающий клубнично-творожный десерт как раз подходит для горячих летних дней. Рецепт клубничного десерта очень вкусный, легкий и полезный. Это мое самое любимое блюдо в сезон клубники и жары, все интересуются рецептом, попробовав этот десертик. Его легко можно сделать еще менее калорийным, взяв меньше сахара и отрегулировав жирность молока и творога!
Категория:
Десерты
Фруктовые десерты
Ингредиенты для «Клубнично-творожный десерт «Освежающий»»:
-
Клубника
—
400 г -
Творог
—
400 г -
Сахар
—
150 г -
Молоко
—
200 мл -
Вода
—
220 мл -
Желатин
—
40 г -
Ванилин
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Клубнично-творожный десерт «Освежающий»»:
В кастрюлю отложить 10 ягод клубники, залить их 220мл воды, добавить столовую ложку сахара, поставить на огонь и варить с момента закипания 5 минут, после чего полученный компот процедить.
Ягоды порезать и выложить на дно формы.
Разбавить желатин так, как советует производитель на упаковке – я делаю по инструкции своего производителя. Высыпаю 20 г желатина в полученный горячий компот, перемешиваю да растворения и процеживаю. (У меня желатин плохо растворялся, поэтому я его еще растопила на водяной бане, не доводя до кипения).
Добавить в полученную смесь щепотку ванилина и перемешать, оставить для остывания.
В это время нагреть молоко до горячего состояния и аналогично растворить в нем оставшиеся 20г желатина, процедить. Добавить сахар, ванилин и творог, хорошо все смешать блендером или миксером.
Остывшим желе из клубничного компота залить ягоды и убрать в холодильник до застывания слоя.
Когда слой из ягод застыл, залить в форму поверх ягод творожно-молочную смесь и поставить в холодильник до полного застывания.
Достать застывший десерт, форму поместить на минутку в горячую воду, затем перевернуть ее и можно наслаждаться освежающим летним десертом!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На полдник
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На обед
:
На десерт
На полдник
На праздничный стол
:
День влюбленных
/ День рождения
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
детям
праздник
украшение
Вкусы:
ванильный
клубничный
молочный
освежающий
приятный
фруктовый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru