Как приготовить правильный шашлык?
Праздничные и выходные дни у большинства ассоциируются с походом на природу, поездкой на дачу или хотя бы вечерними посиделками в беседке…
Чем полезна хурма?
Наступили первые морозы. Ноябрь — время, когда на прилавках рынков и магазинов начинает появляться хурма — не только вкусный, но и очень…
Чем хорош этот необыкновенно полезный корень – имбирь?
Этот самый замечательный в мире продукт иногда появляется в магазинах. Но многие его не замечают, так как ничего о нем…
Вегетарианство. Дань моде или здоровый образ жизни?
Мы есть то, что едимГиппократ Еще несколько десятилетий назад, такое явление, как вегетарианство, воспринималось
Как питались вотяки? Традиционная кухня удмуртов
Работая с этнографическим материалом, встречаю материал о традиционной кухне народов России. Не всегда можно найти рецептуру, многие статьи содержат только
Чем заменить подсолнечное масло?
Растительное масло — полезный продукт, который ежедневно присутствует в нашем рационе. Обычно для приготовления пищи мы используем подсолнечное или оливковое
Кто и когда придумал эскимо?
24 января весь мир отмечает весьма необычный праздник — Международный день эскимо (International Eskimo Pie Day). Выбор этой даты связан с тем,…
Как фальсифицируют продукты? Экскурс в историю.
Я знал людей … которые с пеной у рта кричали о варварстве бокса, а сами были повинны в фальсификации продуктов,…
Как фальсифицируют продукты? Современность
Дешево купить, дорого продать,Чтоб побольше взять и поменьше дать…Песня из спектакля «Ханума» Прошли
Какие блюда из тыквы понравятся даже тем, кто её не любит?
Госпожа Тыква — так смело можно величать тыкву, необыкновенно полезный для организма овощ. К сожалению, многие её не любят. Как же приобщить…