• Чт. Мар 28th, 2024

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Огурец и персик салат с травами

Автор:Shef

Авг 2, 2019

=”clearfix МД-коэффициент-16х9 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социально-поделиться-СМИ-figcaption” данные-reactid=”122″>Фото Алекс Лау, проп стиль Кендра Smoot6 servingsYou можете использовать различные реликвия огурцы для этой вкусной, сладкой рецепт салата; если вы можете найти их, выставлять напоказ их. Если нет, то просто использовать сочетание мини и английский тепличные огурцы, которые доступны круглый год. Этот рецепт Келли Мариани из писца винодельни в Сономе, Калифорния.Августа 2019PrintIngredientsVinaigrette

  • 1 лук-шалот, мелко нарезанного
  • Кошерная соль
  • 1 лимон
  • 2 столовые ложки. Катц Совиньон Блан уксуса или другой белый винный уксус

Салат и сборка

  • 2 ЛБ. смешанные реликвия огурцы, нарезанный ¼ “толщиной клинья и патронов
  • 1 английский тепличный огурец, разрезать на половинки вдоль, разделенные на слои поперек
  • Кошерная соль
  • 2 ЛБ. желтые персики, нарезанные ¾ “толщиной клинья
  • 4 унции. мягкий фета, рассыпался
  • Свежемолотого черного перца
  • Горсть листьев базилика, порванный, если большие
  • Горсть листьев мяты, рваные, если большие
  • 1 лимон, половинки

Рецепт PreparationVinaigrette

  • Поместите лук-шалот в маленькую миску и приправить большой щепоткой соли. Мелко натереть цедру с лимона в миску; разрезать лимон пополам и выжать сок. Добавьте уксус и перемешайте, чтобы объединить. Дайте настояться 10 минут.

Салат и сборка

  • Уложить огурцы в миску и посолить. Ложка половина винегрет и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть.

  • Поместите персики в миске или на блюде и посолить. Ложки оставшийся винегрет и перемешайте аккуратно руками для пальто.

  • Добавить огурцы персики; бросить осторожно, чтобы объединить. Добавить сыр фета; сезон с солью и перцем. Сверху салат с базиликом и мятой и выжать лимон по.

Рецепт Келли Мариани, писец Винзавод, Сонома, Калифорния

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Салат «Северная корона»

Добавить комментарий