=”clearfix МД-коэффициент-16х9 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социально-поделиться-СМИ-figcaption” данные-reactid=”128″>
Фото Эмма Фишман, фудстайлинг Сью LiMakes 16Inspired гайкой масла у нас любовь с большой ложкой жаровни, это просто-мило-достаточно, жевательные-но-фирма бар-связаны друг с арахисовым маслом и медом. Использовать любое сочетание орехов и сухофруктов у вас есть в вашей кухне—мы перепробовали множество вариантов, и все они работали. Несколько замечаний по рецепту: во-первых, если вы хотите исключить яичный белок (который дает баров структуру), мы имели успех, используя 2 ст. семена чиа в своем месте: добавьте их в пищевой процессор, когда вы блиц овес. Во-вторых, так вам интересно, вы можете использовать миндальное масло. Большинство из нас предпочитает естественную сладость арахисовое масло в глубокой, прожаренный аромат миндального масла, но оба работают! И, наконец, эти бары солено-сладкий и мы думаем, что 2 чайные ложки. только пока ваши другие ингредиенты несоленое. Но если вы используете соленые орешки или соленые арахисовое масло, вы должны сократить эту сумму.Сентября 2019PrintIngredients
- 2 стакана сырых орехов (например, миндаль, грецкие орехи, фисташки, пекан, и/или бланшированный фундук)
- ½ Стакана сырых семечек тыквы
- 3 столовые ложки. оливкового масла, плюс больше для кастрюли
- 2 чашки старомодные овес, разделить
- 1¼ чашки сухофруктов (например, вишню, изюм, смородина, финики, абрикосы, и/или черники)
- ¾ Стакана натурального арахисового масла (несоленого или низким содержанием соли)
- ½ Чашки плюс 2 столовые ложки. мед
- 2 чайной ложки. кошерная соль
- 2 чайной ложки. ванильный экстракт
- 1 большой яичный белок
Рецепт Приготовления
-
Разогреть духовку до 350°. Распространение орехи и тыквенные семечки в 13×9″ противень и запекайте, пока померкнет в цвете и уютно пахнущий, 10-12 минут. Орехи передачи и семена в кухонный комбайн и дайте настояться, пока достаточно прохладно, чтобы обработать.
-
Уменьшить температуру в духовке до 300°. Слегка смажьте 13×9″ Пан и линия с пергаментной бумагой, оставляя свес на обеих длинных сторонах. Слегка смажьте маслом пергамент.
-
Добавить 1 стакан овса, орехов, смесь в кухонный комбайн и пульс, пока орехи подразделяются на песчаные смеси, а не цельного овса остаются. Трансфер в большой миске.
-
Пульс любых сухофруктов больше, чем изюм в кухонном комбайне (нет необходимости, чтобы стереть с лица земли) до мелко нарезанного, о размере шоколадной стружкой. Трансфер в миску с ореховой смесью. Добавить оставшуюся 1 чашку овсяных хлопьев и перемешайте, разбивая любые фрукты, которые склеились. Добавить 3 Столовые Ложки. масло и перемешать, чтобы покрыть. Добавить арахисовое масло, но не взбалтывать его.
-
Принести мед, соль и ваниль до кипения в средней кастрюле (мед будет пузыриться) на среднем огне. Уменьшите огонь до среднего-низкого и варить, помешивая, пока мед активно пениться и пахнет карамелью, около 3 минут.
-
Сразу же залить медовым сиропом за арахисовое масло в миску (он будет таять арахисовое масло). Перемешайте, убедившись, что агрессивно разрушить любые сгустки ореховое масло.
-
Перемешать яичный белок вилкой или венчиком в небольшой миске разжидить. Добавить к овсяной смеси и перемешать, пока яичный белок не виден.
-
Передача овсяная смесь в подготовленную форму и прижмите В ровным слоем. (Будьте уверены, чтобы действительно сжать смесь в кастрюлю—это позволяет использовать тяжелый стеклянный или металлический мерный стаканчик.)
-
Выпекать батончики до глубокого золотисто-коричневого цвета и больше не липкий или влажный, 30-35 минут. Дайте остыть 5 минут, затем слегка забить на 16 длинные прямоугольники (1 Разрезать вдоль и 8 поперек режет сделает баров, которые 6½x1″). Дайте полностью остыть на противне, затем использовать пергамент для баров подъема на разделочной доске. Используя острый нож, разрезать вдоль меток на отдельных баров.
-
Сделать вперед: бары могут быть сделаны 1 неделю вперед. Хранить плотно закрытым при комнатной температуре.
Рецепт от Сары Джампел
Источник: https://unasvkysno.ru