UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки

Автор:Shef

Фев 7, 2019

Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки

Эти азиатские рулетики – идеальное угощение для дружеской вечеринки. Так здорово брать их руками обмакивать в пряный соус из меда с горчицей, не заботясь о приборах и тарелках.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 листа бездрожжевого слоеного теста
  • 500 г нежирного фарша из свинины
  • 1 яблоко
  • 1/3 стакана жареного арахиса
  • 2 см корня имбиря
  • 4 зубчика чеснока
  • 5 перьев зеленого лука
  • 10 веточек кинзы
  • 3 яйца
  • 1/4 стакана кунжута
  • 1 ст. л. соуса шрирача
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • 1 ст. л. растительного масла
  • свежемолотый черный перец

Для соуса:

  • 200 мл медовой горчицы с зернышками
  • 1/4 стакана сладкого соуса чили
  • 1–2 ст. л. соуса шрирача

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заранее разморозьте слоеное тесто. Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите бумагой для выпечки два противня.

Шаг 2

Очистите имбирь и чеснок и измельчите. Очистите яблоко и нарежьте маленькими кубиками. Нарежьте зеленый лук и кинзу. Крупно порубите арахис.

Шаг 3

В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте фарш, имбирь и чеснок и жарьте, часто помешивая, 10 мин. Добавьте кунжутное масло, соус шрирача и соевый соус и готовьте еще 1 мин. Снимите сковороду с огня.

Шаг 4

Добавьте к свинине яблоко, арахис, зеленый лук и кинзу, поперчите, перемешайте и немного остудите.

Шаг 5

Слегка взбейте 2 яйца и добавьте к фаршу, перемешайте.

Шаг 6

В маленькой мисочке взбейте оставшееся яйцо с 1 ст. л. воды. На слегка присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте один лист теста в прямоугольник.

Шаг 7

Разрежьте его вдоль на 3 части. В центр получившихся полос выложите примерно по 1/3 стакана начинки, смажьте длинные стороны теста яйцом и скатайте рулеты, прижимая край. Разрежьте каждый рулет на 5–6 кусочков. Повторите с оставшимся тестом.

Шаг 8

Переложите рулетики на противни, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте 20–25 мин., до золотистого цвета.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Салат со свёклой, черносливом и сыром «Барон»

Шаг 9

Для соуса смешайте все ингредиенты.

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ

Автор: Shef

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Best Guest Blog 2025 | 2025-07-22 09:59:16 | FREERF: Free News Feed | 2025-07-22 10:00:46 | FREEИсточники: Лента Гостевых Постов | 2025-07-22 09:57:42 | FREEQuora: Question and Answer Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREEICEIY: Independent Article Feed | 2025-07-22 10:04:22 | FREEJournal 24 Medium: Blogging Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREEAll About Bloggers: USIIC | 2025-07-22 10:06:25 | FREE