• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Хрустящий Жареный Лук-Шалот

Автор:Shef

Мар 19, 2019

=”clearfix МД-коэффициент-16х9 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социально-поделиться-СМИ-figcaption” данные-reactid=”111″>Фото Алекс Лау, фудстайлинг Ребекка Jurkevich, проп стиль Кален KaminskiMakes около 2 cupsStarting лук-шалот в холодное масло гарантирует, что каждое кольцо будет идеально четким и золотисто-коричневого цвета, с ничего не пригорело или масло-утонул.Апреля 2019PrintIngredients

  • 8 небольших луковиц, очищенных
  • Растительное масло (для обжарки; около 1 ¼ чашки)
  • Кошерная соль

Рецепт Приготовления

  • Установить штраф-сито в среднюю миску. Тонко нарезать лук-шалот поперек на кольца на мандолине (они должны быть примерно толщиной копейки).

  • Поместите лук-шалот в кастрюле среднего размера и залить в масло погрузить. Установить на средний огонь и варить, часто помешивая вилкой, чтобы поощрять кольца отделять, пока лук-шалот не золотисто-коричневого цвета, 20-25 минут. (Приглядывать за ними; как только они начинают до коричневого, они темнеют быстро.)

  • Залить лук на ситечко, чтобы процедить, а затем перенести на бумажные полотенца. Посолите и дайте остыть. Оставляем масло лук-шалот для другого использования, как винегреты, жаркое и супы.

  • Вперед: лук-шалот можно жарить 5 дней вперед. Хранить плотно закрытым при комнатной температуре.

Рецепт Молли баз

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Сливочное Масло-Бастед Рибай

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
TwitterАргументы неделиВестиРБКУНИАН (Украина)Fishki.netAmazonCNETИА Красная ВеснаЯндексBloombergSports.ruЛента.руNPRTIMEMeduzaThe VergeVoice of America (VOA)ЧемпионатSputnik БеларусьStack OverflowСекретные Новости МираБЕЛТА (Беларусь)WIREDИнтерфаксQuora24 Канал (Украина)ZDNetTechCrunchДзенVC.ruБлог Авто-Мото любителейСтрана.ua (Украина)ESPNКоммерсантъVoxPinterestБазаМосковский КомсомолецStack OverflowFox NewsКомсомольская ПравдаInstagramWall Street Journal4PDANBC NewsForbesPayPalFacebookInformburo.kz (Казахстан)CBS NewsЦарьград ТВZnak.comYelpX (formerly Twitter)НТВBuzzFeedWirecutter (NYT)InstagramSputnik РоссияUSA TodayПикабуГазета.руLife.ruТАССDisney+PoliticoРИА НовостиDropboxMediumSlackЯПлакалъSputnik КыргызстанВКонтактеОбозреватель (Украина)Новая ГазетаХабрThe AtlanticФАН (Федеральное агентство новостей)ОдноклассникиThe Washington PostЭкспресс-газетаAirbnbРусская ВеснаHuluTengrinews (Казахстан)CNNTwitchThe New York TimesProPublicaNetflixПервый каналВедомостиBusiness InsiderZoom VideoLinkedInKloop.kg (Киргизия)SpotifyeBayTom's HardwareМедецинский Блог ЗдоровьеMail.ruФонтанка.руHuffPostLifehackerФергана (Центральная Азия)Breitbart NewsReddit