• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Сливочное Масло-Бастед Рибай

Автор:Shef

Фев 21, 2019

консультант по продажам=”имя” класса=”пост__заголовок__Хеде не определено” данные-reactid=”89″>сливочное масло-фламбе стейк с хрустящим фенхелем SaladFacebookPinterestTwitterEmailфото Ловраном и Hyers, фудстайлинг Сюзи Теодору, проп стиль Нины Lalli3–4 servingsRich жирное мясо являются очень вкусным, когда подается с прохладным, хрустящие, кислые овощи. Это факт, и комбо не стареет. Кость-в стрип-стейк или стейк здесь тоже большой выбор. Этот рецепт, из которого начинается приготовление Карлы лялькой музыки.Марта 2019PrintIngredients

  • 1 2″-толстые кости в рибай стейк (около 2 фунтов).
  • Кошерная соль, свежемолотый перец
  • ⅓ Чашки оливкового масла, плюс больше
  • 3 столовые ложки. несоленого сливочного масла
  • 4 зубчика чеснока, 3 разбили, 1 мелко натертый
  • 2-3 веточки розмарина
  • 3 Масло-упакованные филе анчоусов, мелко нарезанный
  • 2 столовые ложки. белый винный уксус
  • 2 луковицы фенхеля, Вуди топы обрезается
  • Алеппо-стиль перец (Для подачи)
  • Посыпав крупной морской солью

Рецепт Приготовления

  • Если вы думаете об этом заранее, стейк сезон с кошерной солью и перцем. Остынь, раскрыли, по крайней мере, 2 часов и до 2 дней. Если нет, сезон сейчас и действуйте.

  • Нагрейте среднего чугунной сковороде на среднем 2 минуты. Морось в достаточно нефти, чтобы равномерно покрыть сковороде без проплешин и приготовить стейк, переворачивая каждые 2-3 минуты, пока темная образует корочки с обеих сторон и стейк очень редко (градусник вставляется мертвой точки, необходимо зарегистрироваться 115°), 12-15 минут. Частые поворота будет развиваться великолепной корочкой, не создавая толстые полоски хорошо приготовленный стейк под поверхностью.

  • Уменьшите огонь до среднего, добавить сливочное масло, толченым чесноком и розмарином. Наклоните сковороду к вам и Скут стейк в дальний конец лотка так, чтобы чеснок и розмарин скользить вниз, в пенящиеся масла. Держа сковороду ручка с недоминирующем руку, ложку масла, несколько раз на стейк, 1-2 минут (внутренняя температура должна бить 120° для средней прожарки). Передача стейк на тарелку и дайте отдохнуть 15 минут для соки перераспределить.

  • Тем временем смешать тертый чеснок, анчоусы и уксус в миску; приправить кошерной соли. Взбейте в чашке ⅓ масла, тогда вкус и сезон с более кошерной соли и немного перца. Повязка должна быть острой и кислой.

  • Отрежьте стебли от УКРОПа ламп. Удалить жесткий внешний слой из ламп, затем вдвое по длине. Вырезать сердцевины. Набор разрезанной стороной вниз и нарезать поперек ¼ ” толщиной, затем нарезать стебли и листья, которые придадут салату различные текстуры. Добавить фенхель в миску с заправкой и поперчить.

  • Вырезать стейки от костей и нарезать против зерна ½ ” толстый. Сезон с некоторым Алеппо-стиль перцем и морской солью; сбрызнуть маслом. Подавать с салатом из фенхеля и кости тоже, конечно.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Цыганский мазурик

Рецепт Карлы лялькой музыка

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Informburo.kz (Казахстан)MeduzaMail.ruESPNNBC NewsЯПлакалъМедецинский Блог ЗдоровьеKloop.kg (Киргизия)Русская ВеснаАргументы неделиКомсомольская ПравдаСекретные Новости МираВестиFishki.netHuluFox NewsTechCrunchSlackInstagramSputnik БеларусьVoice of America (VOA)ЧемпионатThe VergeБЕЛТА (Беларусь)Sports.ruCBS NewsТАССWirecutter (NYT)Фергана (Центральная Азия)Газета.руLife.ruAirbnbLinkedInУНИАН (Украина)BloombergThe AtlanticБазаПервый каналЯндексВедомостиSpotifyZDNetHuffPostPoliticoProPublicaRedditМосковский КомсомолецZnak.comКоммерсантъNPRБлог Авто-Мото любителейForbeseBayХабрBusiness InsiderVC.ruThe Washington PostAmazonBreitbart NewsCNETFacebookDropboxTIMECNNNetflixYelpСтрана.ua (Украина)24 Канал (Украина)Wall Street JournalSputnik РоссияUSA TodayInstagramThe New York TimesЭкспресс-газетаЦарьград ТВВКонтактеPinterestMediumX (formerly Twitter)НТВПикабу4PDAVoxTengrinews (Казахстан)TwitterДзенPayPalZoom VideoОбозреватель (Украина)ОдноклассникиStack OverflowWIREDBuzzFeedTwitchФАН (Федеральное агентство новостей)ИнтерфаксИА Красная ВеснаЛента.руDisney+QuoraРБКНовая ГазетаФонтанка.руTom's HardwareSputnik КыргызстанРИА НовостиStack OverflowLifehacker